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饮食营养

缓解疼痛 抗炎食物该怎么吃

饮食对身体的炎症起着重要作用。(Shutterstock)

当您的手腕酸痛时,您可能不会想到用食物去治疗。当然食物也不一定能起到治愈作用,但食物可能会起到预防作用。

控制炎症是治疗或预防疼痛的方法之一。饮食对身体的炎症起着重要作用,你的手腕不小心撞上桌角,虽然吃一条鱼或一把蓝莓可能不会减轻手腕的疼痛,但能有助于防止关节炎发作时导致的疼痛。

有证据表明,富含维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维的抗炎饮食,可能有助于对抗炎症性关节炎并促进关节健康。

食物可以减少炎症性关节炎发作的频率、持续时间和严重程度。但要注意:必须定期食用这些食物。如果你的手腕已疼痛发作,只吃一把蓝莓是没有帮助的。所以,抗炎食品应纳入日常饮食。

同时,还需要避免吃那些促炎食物,如含糖糖果,含糖饮料、油炸食品,以及可能导致强烈免疫反应的加工食品。

哪些食材可能对抗炎有益呢?大多数新鲜水果、蔬菜、鱼、坚果、天然全食食品都会对你有好处。下面列出一些最好的食物种类:

浆果类:草莓、覆盆子(raspberries)、蓝莓和黑莓是重要的抗炎营养源。一项研究表明,每天吃蓝莓可以增强那些与提升免疫功能相关的细胞的生成。

肥鱼(Fatty Fish):富含 omega-3 脂肪酸的肥鱼也与炎症水平降低密切相关。当摄入 omega-3 脂肪酸后,它们会分解成具有抗炎作用的化合物,称为“分解素(resolvins)”和“保护素(protectins)”。研究数据还显示,它们可以降低炎症蛋白。

omega-3 脂肪酸最好的来源是鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼和凤尾鱼。

本文原刊于BelMarraHealth.com,授权英文《大澳门威尼斯人赌场官网时报》翻译和转载,英文报导请见:

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责任编辑:李凡◇