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过年渔货小涨 应景白鲳一斤破千元

台中市长卢秀燕1月10日清晨到台中鱼市场视察。(台中市政府提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年01月10日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄玉燕台湾台中报导)近年关,台中市长卢秀燕在台中鱼市场董事长李焕湘陪同下,走访摊商,关心鱼货、年货供应量与市场行情。今年过年鱼货行情有小幅上涨、未到1成,其中应景的白鲳价格一斤已破千元,近沿海鱼货平均价格约每公斤165至180元,整体养殖鱼货约125到135元,常见鱼货供应皆稳定。

卢秀燕10日清晨到台中鱼市场视察,她说,过年鱼货中白鲳价格较高昂,一斤逾千元;另本土养殖的黄金鲳一斤二百多元,背鳍、尾巴呈黄色,物美价廉、名称吉利,推荐民众选购作为替代品也不错;现场也鱼贩特殊的保鲜方法,如将鱼的鳃绑住,防止空气进入会比较新鲜。

台中鱼市场交易状况良好。(台中市政府提供)

台中鱼市场公司指出,今年过年鱼货行情虽有小幅上涨,但在合理价格范围,近期平均日交易量约53吨、平均价格每公斤149.6元,和去年同期均价相比小幅上涨,沿近海鱼货平均约每公斤165至180元,整体养殖鱼货均价约每公斤125至135元,常见的黄花鱼、石斑鱼、吴郭鱼、虱目鱼供应量稳定。1月17日至21日员工将全体动员,让过年前鱼市场拍卖作业顺畅进行。

卢秀燕上午也转往台中果菜批发市场,和台中果菜运销公司董事长庄乃慧一同巡视市场拍卖情形。卢秀燕说,在果菜部分,今年过年因供货量大,许多承销商表示可能会较去年同期低一些,她建议市民可以趁机多多采购,相当划算。

农业局说明,在肉品部分,肉品市场已加强调配猪源,近日到大安肉品市场平均每日拍卖头数1,900余头,交易价格每公斤约84.7元。台中肉品市场表示,市场转型正逐步进行中,未来将首创台湾屠体评级制度,拍卖全程维持低温冷链,供应更新鲜、品质更好的猪肉。

卢市长卢秀燕前往台中果菜批发市场-视察市场拍卖情形。(台翁市政府提供)

责任编辑:昌英◇

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