【大澳门威尼斯人赌场官网2022年09月30日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者仲萱综合报导）新西兰人时常自己种植罗勒，香菜等绿色小幼苗用于膳食，这种微形蔬菜(Microgreens)的概念已经引发出新的商机。

26 Seasons是一家位于惠灵顿的微型蔬菜供应商，他们研发出的室内生产草莓，将使消费者每天都有新鲜的草莓可吃。目前全世界只有几家公司能够成功地在室内栽种草莓。

业者Matthew Keltie于2017年成立的这个”草莓园”位于惠灵顿先前的一家夜店内。 继去年成功试产1000株草莓后，现在种植了8000株草莓，并且计划扩大到7万株，每年生产1百万盒草莓。

这个室内草莓农场有叠叠架高的草莓，草莓幼苗种植在充满营养物的渠沟中，用室内光照射，并搭配营养输送管。

业者表示，室内栽种草莓不用农药或除草剂，也不喷洒任何东西，即使没去申请有机认证，草莓也是非常的干净。虽然能源成本高，但是用水比户外种植少了95%，人力使用方面比传统草莓高效10倍，产量也高出5倍以上。

不过为了避免与新西兰本地草莓种植业者冲突，室内草莓每年只生产9到10个月。

由于全世界食物安全和供应链不稳定的顾虑，不少国家都希望提高农产蔬果自产率。例如，新加坡没有什么户外用地耕种。但是希望到2030年有30%的食物是当地种植，这其中有许多得由大型的屋顶室内农场供应， 26 Seasons与新加坡合作的实验专案也将启动，把新西兰的经验复制到海外。

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