【食光簿】奶茶控看过来!珍珠奶茶焦糖布丁&金砖烤奶茶
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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年08月04日讯】这款焦糖布丁是用奶茶为基底,上面撒上Q弹的珍珠。重要的是布丁口感非常滑嫩,带着淡淡茶香,布丁里面完全没有气孔,焦糖面也如镜面般光滑,真的很好吃~
烤奶茶带着淡淡的焦香,搭配金砖果冻一起享用吧!
所需食材:
制作焦糖:
糖80g
水25g +30g
制作布丁:
鸡蛋4颗
茶包2袋
牛奶 500g
糖60g
水250g
制作金砖:
白凉粉25g (或鱼胶粉)
冬瓜茶砖35g (或黑糖)
水500g
制作奶茶:
糖50g
牛奶350g
红茶10g
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责任编辑:李欣然
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