【大澳门威尼斯人赌场官网2022年08月25日讯】冰皮月饼近年来非常受欢迎，相对于传统的月饼，如广式月饼等，冰皮月饼口感相对清爽且不腻口。

这次的冰皮月饼我做了奶黄馅，您也可以尝试做自己喜欢的任何馅料，如豆沙、榴莲等等。如果一次食用不完，可以放到冰箱冷冻层。

提前祝大家中秋快乐～

食材列表：

奶黄馅：

鸡蛋 2

淡奶油 35g

牛奶 150g

椰浆 30g

炼乳 30g

奶粉 20g

糖粉 40g

吉士粉 15g

玉米淀粉 15g

低筋面粉 15g

无盐黄油 15g

冰皮：

牛奶 220g

糖粉 50g

黄油 50g

炼乳 30g

糯米粉 50g

粘米粉 50g

澄粉 25g

低筋面粉 25g

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责任编辑：李欣然