导言：现代人无论工作或生活都长时间使用电脑，眼力因此大量耗损，造成眼睛干涩疲劳、视力减退。介绍您利用日常生活中方便取得的食材，轻松地泡制护眼茶饮。并且列出食材购买须知和饮用禁忌。
菊花枸杞茶
推荐理由：
枸杞与菊花都是护眼的食材。
这两种食材皆含有保护眼睛的类胡萝卜素，可以让眼睛保持湿润、明亮。
中医师李应达表示，中医理论是“肝开窍于目”，眼睛的健康跟肝很有关系。肝火太旺会影响视力。菊花味甘微苦、性微寒，能淸肝火。此外，肝血不足，眼睛就会模糊干涩。中医还讲“肝肾同源，肝肾同治”。汪昂在《本草备要》的按说：“枸杞……仍是补水之药，所以能滋肾，益肝明目。”枸杞味甘、性平，具有补肝、肾的作用。（推荐阅读：枸杞子最大功效不是护眼？胡乃文谈枸杞养生）
枸杞菊花茶能补肝益肾，所以有护眼明目的功效。电脑族每天饮用可缓解眼睛酸涩，改善老花眼、视力加深的状况，经常熬夜晚睡、容易疲倦者也适合饮用。
材料：枸杞、菊花适量。
作法：
冲泡法：取适量的枸杞与菊花，直接加热水冲泡数分钟后饮用。
煮法：以熬煮的方式，先用大火煮沸，再转小火续煮20分钟。
若要喝微甜，冲泡或煮好后加入少许冰糖即可。
贴心小叮咛：
★购买须知：
枸杞子：
․选择暗红色、蒂头是卡其黄色的枸杞。
․避开染过色、熏过硫磺的枸杞。
前者如全身颜色都一样；放在水里，水很快就变色；
后者如颜色鲜艳，闻起来有点酸味或刺鼻的硫磺味；
菊花：
․选择花型完整、花瓣不散落，闻起来有淡淡清香的菊花；
․避开长霉、熏过硫磺的菊花，
前者如花朵上有霉点，闻起来有霉味、酸味；
后者如白菊花颜色过于洁白，闻起来有酸味；
․菊花容易残留农药，为避免农药超标，建议购买有机栽种，或选用标示清楚，且附合格检验证明的产品。
★饮用禁忌：
․枸杞因粘腻不好消化，肠胃不好的人宜少吃，李应达建议每日摄取量不超过10公克。
․枸杞补肾。李应达强调：国、高中阶段的年轻人肾气旺，不宜多食。
․菊花性微寒，体质偏寒、肠胃功能不佳者，不宜空腹、或长期大量饮用。
责任编辑：岳翔◇
