【大澳门威尼斯人赌场官网2022年07月19日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者叶泽宇香港综合报导）消委会测试市面上50款食油，发现近九成半样本检出1种或以上的有害污染物，四成检出至少3种有害污染物，约六成样本检出基因致癌物，当中2款的环氧丙醇含量超出欧盟标准，另有1款的苯并[a]芘含量超出欧盟标准。另外，消委会在35款食油中检出塑化剂，当中只有1款含量超出食安中心的行动水平。
消委会针对食用油安全，从超级市场及百货公司搜集50款常见食油，包括14款特级初榨橄榄油、2款橄榄油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油，和5款调和油。
29款油验出致癌物环氧丙醇
两款超欧盟标准
消委会报告指出，部分食油生产时经过高温脱臭，会产生氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）和缩水甘油脂肪酸酯（GE），在肠道水解后分别会释出有毒的3-MCPD和基因致癌物环氧丙醇。
消委会在29款食油样本中检出环氧丙醇，其中“SuperFoodLab”的“纯正椰子油（无味配方）”和“御品皇纯正花生油”的环氧丙醇含量超出每公斤1,000微克的欧盟标准。以每公斤计算，两款食油分别检出1,100微克和2,000微克环氧丙醇。
消委会另在30款食油样本中检出3-MCPD，含量介乎每公斤130至1,900微克，没有超过欧盟相关标准。
不过消委会指出，初榨橄榄油及冷压油是以机械方法压榨制成，理应不含3-MCPD和环氧丙醇，但测试发现“Palermo有机特级初榨橄榄油”以及声称冷压生产的“Prolife Organic有机野生冷榨山茶油”和“加康柏”的茶花籽油样本亦有检出上述两款物质，代表产品有机会曾经高温处理或受到非冷压油污染，或涉违反《商品说明条例》，消委会已将相关资料转交海关跟进。
御万家两款油验出致癌物
测试亦发现2款样本含属基因致癌物苯并[a]芘，分别是“御万家”的“百分百纯正粟米油”及“百分百纯正花生油”均检出苯并[a]芘。虽然全部符合香港的行动水平及将实施的修订规例，但“御万家”的粟米油样本检出每公斤2.1微克苯并[a]芘，超过每公斤2.0微克的欧盟标准。
一款初榨橄榄油
塑化剂含量疑超标
消委会又发现35款食油本检出塑化剂，其中1款特级初榨橄榄油样本，“Gallo”的“My first olive oil Extra Virgin Olive Oil”验出含量超出食安中心的行动水平和欧盟上限，相关资料已转交食安中心跟进。
食安中心回应，已跟进是次消委会测试及进行风险评估，结果显示所有食油样本在正常情况下食用不会影响健康，并符合本港法例要求。
另外，海关表示，已接获相关的转介资料，包括1款初榨油橄榄油及2款茶籽油，正进行分析，如发现有关货品抵触《商品说明条例》，会采取适当的执法行动。不过海关又说，每一宗个案情况有其独特性，海关需要根据个别案件的实际情况及相关证据，才能判断该个案是否有抵触《条例》。◇
责任编辑：李薇
