新泽西试点 为学生提供当地采购食品午餐

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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年06月13日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐智宁编译报导)新泽西州坎伯兰(Cumberland)县布里奇顿(Bridgeton)市公立学区,正在尝试给学生提供食材完全在当地采购的午餐,作为新泽西州试点计划的一部分。试点自上个月开始,将持续到整个7月。

这个学区目前有6,200名学生,他们与非营利性区域食品经销商The Common Market合作,为学生提供新鲜的当地食品。例如,每周都会收到来自农场的新鲜水果和蔬菜,并鼓励从家庭农场购买当地食品。

这个试点项目将使用新的筹资机制,对购买当地食品的学校减少了预算限制。当地食品除了新鲜蔬菜和水果之外,试点内容还包括来自家庭农场的肉类。

由于这个学区拉丁裔学生占多数,午餐的选择照顾到了文化相关性。

新泽西州目前共有两所学校在进行试点,另一所与The Common Market合作的是卡姆登(Camden)县卡姆登市的公立学校。这个项目的目标是既为在校学生提供新鲜食物,同时又促进当地农场的经济发展。

责任编辑:耶晨

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