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工研院顾问林定三 获日政府颁“旭日双光章”

工研院顾问林定三(前排左一)对日本食文化传播具卓越贡献,获日本政府颁“旭日双光章”。图为日前林顾问获日本前首相安倍晋三表彰农林水产大臣赏。(工研院提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年05月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林倩玉台湾新竹报导)日本政府日前公布2022年(令和四年)春季外国人叙勋之受勋者名单,其中,工研院顾问林定三先生因长年在台湾推广日本食文化,并促进台日双方智慧农业交流合作,因此获颁“旭日双光章”,肯定林定三在台日友好关系上的卓越贡献,许多日本媒体包含NHK、每日新闻、日本外务省官网、Yahoo! Japan、Focus Taiwan等也都报导林定三授勋的讯息。

工研院院长刘文雄表示,林定三先生自2019年起担任工研院顾问以来,其长年与日本的友好关系,以及对两地食农产业深厚的了解,为工研院多次创造与日本地方农业团体与企业团队合作的契机,以智慧农业科技深化台日合作深度。例如,促成日本农业大县爱知县的官民团体GFVC(Global food value chain)与工研院合作,引进工研院研发的“智慧巡田水系统”,提供日本在地农民平价优质技术,用于田间管理、节省农民时间、提升农事效率,让世界知名又好吃的日本越光米,在孕育过程中,有机会涵括台湾的科技基因。

刘文雄指出,林定三近期更致力响应农业净零碳排趋势,积极创造工研院与业者共同研发的“低碳植物肉商品技术”,与日本的丼饭品牌集团及企业合作,让具备低碳、健康又营养的植物肉和特色米汉堡,有机会成为日本国民美食的新选择。另外,“保鲜材料技术”也以生态材料延长水果保鲜时间,为台湾出口水果贸易挂上品质保证。在台日食农产业的积极互动下,成功搭起了国家科技农业交流的友好桥梁。

工研院表示,“旭日章”为日本政府授与日本国人与外国人的勋章之一,以“对日本国家公共有功劳者中,有引人瞩目的显着功绩”为叙勋要件,过去曾受勋的台湾人包含前立法院长王金平、国策顾问何美玥等人士。今年日特别叙勋予林定三,除了感谢其在台湾推广日本农林水产品、食品,对于日本饮食文化普及具卓越贡献之外,也期许未来台日农业能有更多正向交流。

工研院说明,林定三出身台湾宜兰,自幼生长在农业环境中,从日本本九州产业大学和美国犹他州立大学毕业后,投身于畜牧饲料、牧草、冷冻蔬菜与加工食品贸易业。自2002年起,因缘际会之下开始将日本稻米引进台湾,甚至取得“米・食味鉴定士”资格,多年来在全台各地举办食农教育推广活动,让国人对于日本农林水产品及食品能有安全、安心的认知;2012年起也开始将通过616项农药残留检测的台湾米外销到日本,在推广米食过程中,更深入了解台日两地在稻米耕作上所遇到的瓶颈时、让农友能运用工研院智慧农业科技与生态材料技术,克服农业上的各种问题,打造永续农业。

责任编辑:唐音

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