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伦敦华人协会举办市集 港人:有家的感觉

以饮食文化互相连结 港人创业第一步

伦敦依士灵顿华人协会(Islington Chinese Association)于2022年4月2日在依士灵顿华人中心举办“春日‧食‧玩‧祭”市集。在活动开始前,已经有大约30人在门外排队等候入场。(林一山摄)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年04月05日讯】(林一山英国伦敦报导)继今年219日的“伦敦香港人新年市集”后,伦敦依士灵顿华人协会(Islington Chinese Association)再次于42日(星期六)上午11时正至下午4时半举办“春日‧食‧玩‧祭”市集。主办单位介绍,活动旨在连结居英港人、认识本地社区生活、增强港人适应社区环境、促进助人自助、安居乐业。

在活动开始前,已经有大约30人在伦敦依士灵顿华人中心门外排队等候入场。在华人中心地下室,大约有10档由香港人摆设的小食档摊,主要售卖港式食物和饮品,包括奶茶、菠萝包、凤梨酥、砵仔糕、咖喱三宝(萝卜、猪皮、鱼蛋)、鱼肉烧卖、碗仔翅、酥皮蛋挞、叉烧包、咖喱牛肉包、沙爹牛肉包、珍珠鲜奶等等。

另外,亦有档摊售卖日式手作贝果、马卡龙等西式面包点心。现场气氛热闹,人龙几乎挤满整个中心地下室,绝大部分都是香港人,也有少量当地人参与。

香港特式小食鱼蛋和烧卖。(林一山摄)

除此之外,在中心地下室和一楼,还有免费特色体验活动,包括大鼓、太极扇、画画、手工立体卡制作、乒乓球、亲子书法等等。

英国依士灵顿华人协会创办人之一吴吕南博士形容,市集活动欢迎移居英国的香港人,亦有不少华侨和当地人参加。他认为,参加活动的香港人听到那么多人讲广东话,感觉特别亲切,活动给予他们“家的感觉”。今次活动亦获得英国政府资助,协助港人适应新生活。

英国依士灵顿华人协会创办人之一吴吕南博士。(林一山摄)

工程师测量师创业卖面包

摊位“CandNBao”负责人FF表示移居英国只有7个月,今次是她们第一次摆档。她与拍档两人以前在香港分别是工程师和测量师,移居英国后创业,暂时以网店形式售卖台式和日式手作贝果。不过,她们感叹伦敦租金太贵,希望将来有机会到其它城市开设实体店。

摊位“CandNBao”负责人FF。(林一山摄)
摊位“CandNBao”制作的贝果。(林一山摄)

摊位“港式奶茶”负责人Eric表示在英国已经参加过几次类似的市集,希望为港人提供港式地道饮品,反应不错。

他已经移居英国约一年半,以前在香港从事茶叶批发,现时生产樽装奶茶,主要批发予伦敦当地超市,创业已近一年。虽然在创业过程中曾遇到困难,但庆幸得到一些港人帮助。他亦考虑开设实体店,希望将来梦想成真。

摊位“港式奶茶”负责人Eric。(林一山摄)
摊位“港式奶茶”。(林一山摄)

张小姐一家五口扶老携幼参加活动,她表示自己专程从圣奥‧尔本斯(St Albans)驾车前来伦敦逛市集,希望品尝港式食品和支持创业的香港人。她并非第一次参加这类港人市集,她认为这类“互相围炉”(互相支持)的活动很重要,能够让香港人认识新朋友。

依士灵顿华人协会成立于1986年,是英国的华人慈善团体,致力推广多元社会融合。2005年,依士灵顿华人协会荣获“英女王志愿服务机构奖”,是当年英伦区唯一获奖的华人慈善团体。

责任编辑:陈彬#

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