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苗栗桂竹笋丰收 县长邀民众品尝料理

与会嘉宾一起剥竹笋(苗县府提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年04月24日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县是全台桂竹笋主要产地,今年因为水汽充足,桂竹笋产量回升,目前已进入采收期,县长徐耀昌4月24日上午特别到大湖参加大湖区农会举办的“在地好笋”桂竹笋行销活动,品尝鲜笋制作的料理,他表示,桂竹笋可以运用在各式菜肴中,纤维质充足且低热量,相当符合现代人养生的饮食观念,欢迎国人多多选购苗栗桂竹笋。

每年的4至5月为桂竹笋产季,苗栗县内包括泰安、大湖、狮潭、南庄等乡镇都是桂竹笋产区,全县种植面积高达2万4000公顷,年产量约2万1000公吨,且今年雨水充足,挥别去年干旱阴影,产量跟价格都回归平稳。

新鲜桂竹笋(苗县府提供)
桂竹笋料理(苗县府提供)

大湖区农会今天上午在大湖酒庄前广场举办推广活动,现场来宾包括县长徐耀昌、县议会议长钟东锦、大湖乡长胡娘妹、乡代会、农会干部等。县长徐耀昌致词时表示,苗栗盛产桂竹笋,不仅口感鲜甜、低热量且丰含纤维质,常为开胃前菜、煮汤料理的好食材,又可以帮助体内环保,鼓励大家多买多吃,因为目前全台疫情紧张,县长也要求大家出入公共场合要全程戴好口罩,保护好自己跟家人的健康。

主办单位准备了桂竹笋汤、桂竹笋包子等供来参加的民众享用,现场也可以直接购买桂竹笋回家,并安排歌唱表演、剥笋趣味竞赛等活动,吸引不少前来大湖旅游的民众参加。

责任编辑:玉珍

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