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与普京同名 魁省餐馆删Poutine薯条菜名

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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年03月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者Andrew Chen多伦多报导/季薇编译)魁北克省一家餐馆谴责俄罗斯入侵乌克兰的方式耐人寻味:暂时从菜单上删掉了肉汁乳酪薯条(poutine)的菜名。

蒙特利尔以东德拉蒙德维尔市(Drummondville)的著名餐厅Le Roy Jucep声称,他们在1950年代发明了“肉汁乳酪薯条”这道菜,以及“poutine” (奶酪、土豆、酱汁的缩写)的菜名。

鉴于俄罗斯总统普京(Putin)的名字,在法国、魁省和其他讲法语地区写作“Vladimir Poutine” ,Jucep今年2月25日在脸书上发帖宣布,暂时不再用 “poutine” 称呼他们的 “肉汁乳酪薯条” 特色餐点,以此表达对乌克兰局势的深切失望。

据CTV报导,该餐厅后来因仇恨电话等强烈反对撤下了相关帖子。也有数十人在该餐馆脸书页面留言,称赞他们富有同情心、谴责俄罗斯的方式很仁慈。

该餐馆决定弃用“poutine”的菜名正值俄乌局势趋于紧张之际。3月1 日,俄罗斯导弹击中基辅的一座电视塔,造成5人死亡5人受伤。

在接受法语新闻频道ICI RDI采访时,一位住在乌克兰、未透露姓名的妇女感谢Jucep对这道菜的“去普京化”的做法。Jucep于2月26日在脸书页面上与公众分享了此次采访。

“得知我们小小的支持信息已从德拉蒙德维尔传到乌克兰,非常感人!” Jucep说, “如果我们能让某人在那里微笑,那已经是一场胜利了!我们从心底里与你同在。”

2018年,一对年轻的俄罗斯夫妇在本国开了一辆卖肉汁乳酪薯条的食品卡车,一度遭到了一些人的反对。反对者认为那是在 “取笑总统” 。摊主之一玛莎·基尔莫娃 (Masha Klimova) 对加通社说, “只有少数人” 持那种观点。

责任编辑:岳怡

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