【大澳门威尼斯人赌场官网2022年03月11日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐曼沅安纳罕报导）因中共病毒（新冠病毒，Covid-19）疫情大流行而暂停了两年的美西天然产品博览会（Natural Products Expo West）于3月8日至12日在橙县安纳罕会展中心（Anaheim Convention Center）举行，逾2,700间商家参与展会。

“都想在疫情后寻找商机”

活动主办方之一“新希望网络”（New Hope Network）内容营销总监洁西卡·鲁比诺（Jessica Rubino）认为消费者的行为正在发生变化，天然产品行业充满了机会，不仅要满足消费者需求，还须预测消费者的喜好趋向，所以今年参与的商家与民众都非常踊跃。

韩裔金女士与家人一起来参加展会，她在韩国之外生产各类保健品与医疗产品，然后销售至韩国，所以几乎每年都会参加美西天然产品博览会。她说：“我们只是想看看是否有任何可行的生产公司，我们不只是引进产品，更像是寻找制造商。”她也尝试在美国创建自己的配方与产品。

金女士原先预期不会有太多商家参展，因业界受疫情影响，实际上已经开始有点萎缩。但她到了展会现场，发现许多新创产品，商家并未退缩，“感觉和以前差不多；我以为不会有很多样品，现在感觉更像是我第一次来这里的时候”。

来自芝加哥的采购商说：“没想到会有这么多人参加，看来大家都想在疫情后重新寻找商机。”

大多数参与者不戴回口罩

因应橙县的防疫政策，主办方要求参与者提供疫苗证明或是病毒检测报告，民众进入室内也需要戴口罩。但因博览会提供许多试吃的天然产品，民众品尝食物或饮料后往往就不再戴上口罩。

尽管展厅外工作人员举牌提醒，但大多数商家与参观者都不再戴口罩。参观民众玛莉安（Maryanne）说：“我相信大家都做了检测，或已经施打疫苗，戴不戴口罩其实并不重要。”

哪些新产品正受到欢迎？

今年西部天然产品博览会推出的新产品，几乎涵盖了所有民众可以想像的自然产品类别。除了有机、天然食品以及营养补充食品，还有各式健康美容、乐活商品。展会传递著有机生活、友善地球的概念，鼓励使用可回收产品，推荐蛋白质素肉、草饲牛与放养火鸡。

在展会开幕前，一个专家小组讨论了近期天然产品的趋势。演讲者SPIN公司的数据分析师斯科特·迪克（Scott Dicker）表示，随着消费者追求个性化的健康方法，天然、有机和功能性产品正在推动食品和饮料市场的大部分增长。他说：“也许现在最热门的功能性成分是‘睡茄’（Ashwagandha），在商店和网上销量都以162%的速度增长。”

睡茄又称南非醉茄、印度人参或心叶青牛胆，这种植物在“阿育吠陀”草药医学中很常用，被认为可增强甲状腺功能、减轻压力和焦虑，甚至是改善记忆和脑细胞功能，但在循证医学仍然未有确切证据去证明其治病功效。

迪克还说：“如果人们在家工作或有其它生活干扰，他们注意力的持续时间越来越短；益智药（Nootropic）正变得非常受欢迎。”

“新希望网络”的内容总监阿德里安娜·史密斯（Adrienne Smith）表示，2022年西部天然产品博览会首次亮相的功能性食品和饮料满足了人们一系列需求，包括能量、睡眠、情绪和大脑健康。尽管在疫情大流行之前，人们的压力就很大，但经历疫情之后，“压力”影响健康的问题更受关注，所以人们更愿意尝试这类产品。

此外，植物性（Plant-based）食品目前仍是天然健康产品发展的趋势，因为这类产品在成分和形式上都有所创新，口味、质地和营养也不断改进，人们的接受度也日渐提高。迪克说，“经历了疫情开始后的巨幅增长，（这类产品）出现了暂短的平台期，有点回到基线。现在我们预计会有更温和但持续的增长。”他认为促成这一发展势头的原因是人们对健康、环境、动物福利和饮食限制的种种担忧。

责任编辑：方平