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全美首家健康概念咖啡 纽约上州米德敦市开业

店主Grant Lee的健康概念Dayes咖啡店2月9日正式开张。(杜国辉/大澳门威尼斯人赌场官网)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年02月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者杜国辉纽约报导)您听说过风味浓郁但喝过不心慌、不烧心的健康咖啡吗?美国第一家销售日本专利、韩国生产的健康咖啡的咖啡店2月9日在纽约上州的米德敦市开业。

店主Grant Lee的健康咖啡店店标。(杜国辉/大澳门威尼斯人赌场官网)

店主Grant Lee介绍,目前市面上出售的咖啡也都经过发酵,但都不如自己公司的发酵结果好。一般咖啡的咖啡因含量较高,除会使饮用者心脏过速外,还会引起肠胃不适。另外咖啡也很容易酸败。健康咖啡采用复合酵素及特殊生物技术处理咖啡豆,把咖啡因降低到原来的10%。咖啡豆里的单宁酸等物质也被有效分解。健康咖啡除降低了涩感、保持了咖啡原有的丰富口感外,还保护饮用者的心脏及肠胃的健康。另外咖啡豆的储存期也延长到两年多。

米德敦市市长德斯特凡诺(前)为店主Grant Lee启动咖啡豆烘焙机。(杜国辉/大澳门威尼斯人赌场官网)

米德敦市(Middletown)市长德斯特凡诺(Joseph M. DeStefano)特别到场支持。他说,Grant Lee在米德敦市投资,为社区带来特色服务,他要支持李先生。

德斯特凡诺介绍,数年前,米德敦市市中心地区很多闲置店面,近几年靠着州府的资金和私人投资,中心地段的商家在恢复。“Grant Lee的投资帮助社区的重建”。“这是前进中的重要一步,我祝Grant Lee生意兴隆。”

Grant Lee表示,公司的生产在韩国,自己负责在美国的推广。因为美国是世界最大咖啡消费国,而韩国的咖啡普及程度也非常高,所以才会有韩国开发的发酵技术。

该地区的州参议员斯库菲斯(James Skoufis)也到场表示支持,他称赞Grant Lee有勇气创业,特别在当前疫情期间。他祝Grant Lee生意发达。◇

责任编辑:李悦

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