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台茶改场:明年推出条型包种茶类溯源检测

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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年12月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导)为防范进口茶混充或伪标国产茶贩售,台农委会近日公告国产茶叶溯源制度,将自明年元旦起正式实施,届时将以“茶叶中多重元素检验方法”检测。农委会茶叶改良场表示,该方式主要针对球型、半球型乌龙茶类进行检测,目前也已开发出条型包种茶类的检测方式,仍待最后进一步验证后,预计明年就会推出。

农委会农粮署近日公告“指定国产茶叶为应登录溯源资讯之农产品及其应遵行事项”,明定从112年1月1日起贩售国产茶叶,包括茶农、茶商要在茶叶流通、贩卖前,依“溯源农粮产品溯源资讯项目及标示方式”规定,登录溯源资讯及进行标示,即依法标示产地为“台湾”者,须提供溯源农粮产品条码(QR Code)、产销履历或有机标章等三者其中之一,防范进口茶混充或伪标国产茶贩售。

农粮署副署长姚志旺向《大澳门威尼斯人赌场官网时报》表示,台湾茶品质佳,大众普遍接受度高,但有些进口商藉却混充进口茶,谎称为台湾茶,压低台湾茶的价值。政府之前也发现,许多昂贵的台湾茶实际上遭混充,因此订定“国产茶”需要明确标示。

有位不愿具名的茶商表示,就算是混充茶,但只要台湾茶比例较进口茶高,如九成台湾茶混一成越南茶,也能标示为台湾茶。对此,姚志旺澄清,“不可以”,必须全部都是台湾茶才能标示台湾茶,“哪怕只混一点点”,也要依据混茶多寡“诚实标示”产地。

另有茶商直批,这项茶叶溯源可能会直接追溯茶叶产地或茶农,批评此规定违背“商业伦理”。姚志旺说,有些栏位是由茶行自行填写,且“一般不会写说我的茶来自哪里,像是跟A或B茶农买,不会写的这么明显”,他强调,消费者扫QR Code只会显示茶叶来自哪一家茶行。

新规上路后,将由行政单位稽查,茶改场针对技术面进行检验。场长苏宗振向《大澳门威尼斯人赌场官网时报》表示,目前会是用茶叶当中的“茶叶中多重元素检验方法”进行检测,而非市面上的DNA检验方式,许多东南亚国家制作的台湾乌龙茶全部都是台式乌龙茶,用DNA已无法正确检出。

“茶叶中多重元素检验方法”是分析茶叶中微量元素,依各茶叶产地土壤中所含元素特征及组成不同,造成茶叶中的元素种类与含量也有各自差异特性。

台湾茶占比以乌龙茶最多,约六至七成,接着是红茶及绿茶。 苏宗振说,台湾茶以乌龙茶为大宗,因此,“茶叶中多重元素检验方法”主要是针对球型、半球型乌龙茶类进行检测,

另外,目前已开发出条型包种茶类的检测方式,仍待最后进一步验证。依据行政程序,明年检测方式就会推出,红茶类检测方式也将陆续推出。

苏宗振提到,“茶叶中多重元素检验方法”已在去年11月5日经食药署公开建议检验方法,等同于国家级检验方式,后续也将走相关程序,让其他国家也认可这项检验方式。◇

责任编辑:玉珍

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