【大澳门威尼斯人赌场官网2022年11月29日讯】周日（11月27日）午后的Chatswood Mandarin Centre喜气洋洋仿佛年货大街，“2022台湾糕饼节”活动吸引不少乡亲与澳洲朋友闻香下马。

本活动由雪梨台贸中心与食品代理商开喜公司（Kaisi Australia）合作首次在雪梨举办，驻雪梨台北经济文化办事处范惠君处长与Willoughby地区州议员Tim James等嘉宾共襄盛举。

范处长致词指出，糕饼的幸福滋味与生活礼俗息息相关，象征世代传承，是台湾珍贵的文化资产。

台湾糕饼具有三大特色，分别是代表台湾各县市特产、连结人与土地的“地方味”；与年节喜庆相连、讨彩头的“吉祥味”，像是凤梨酥寓意旺来；还有礼尚往来、台湾社会浓浓的“人情味”。

范处长也特别感谢雪梨台贸中心与进口商奔走促成糕饼节，响应政府“台湾食品全球 GO”、为国内厂商开拓多元市场的承诺，也促进了台澳饮食文化及观光的交流。

新州议员Tim James呼应范处长表示，台湾糕饼中各种食材调配拿捏，形成完美的平衡，有点甜又不会太甜，正反映了台湾的和谐包容与人情味，早年在台品尝过后即念念不忘。

James议员也借此机会特别感谢台湾社群对澳洲多元和谐社会的贡献。

活动现场展出的众多品牌糕点中，很多都是闻名全台的排队美食，有著名品牌的凤梨酥、红麹酥、沙琪玛、螺仔饼等等，让雪梨侨胞享用家乡美味，一解思乡情怀。

雪梨台贸中心蔡英庠主任、雪梨侨教中心施博祥主任、侨务咨询委员徐伯基、台电办事处萧朝景主任、雪梨台湾学校简明辉校长及侨团负责人等都出席糕饼节盛会，感谢澳洲松友会会友们热情力挺，现场买气沸腾。

（驻雪梨台北经济文化办事处供稿）