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渔业署补助基隆“班班吃石斑”

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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年11月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈秀媛台湾基隆报导)响应农委会与教育部推动“班班吃石斑”计划,基隆市副市长林永发16日午间与产发处长黄健峰、教育处长杜国正等人,到深美国小和两百位学生一起吃营养午餐,今天菜色提供义式鲜蔬烤石斑,体验石斑料理美味。

林永发表示,基隆是海洋城市,渔获量在北部地区名列前茅,推广食鱼教育,了解石斑鱼特性与海洋生态,食材极具营养入菜,让孩子都吃得健康,配合政策推行,基隆市56间学校共二万八千多名师生,在学期放寒假前可吃到4次石斑鱼。

基隆市政府产业发展处表示,“班班吃石斑”计划,渔业署补助近一千万元,让基隆市56间学校共二万八千多名师生,在明年一月前可吃到4次石斑鱼。今天产发处安排讲授食鱼教育,让同学了解石斑鱼特性,把食鱼教育融入生活,让食鱼文化深耕校园。

石斑鱼属低脂肉类富胶质,蛋白质纤维更好消化吸收,含有铁、钙、磷、镁、钾等营养素,尤其更含Omega-3不饱和脂肪酸-DHA和EPA,帮助人体抗发炎与提升免疫力,经学校营养师设计餐单和厨师巧手烹饪,让孩子吃到美味,也维持思绪敏捷。◇

责任编辑:昌英

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