【大澳门威尼斯人赌场官网2022年10月23日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者龙芳台湾台东报导)你印象中的台东富冈是什么呢?是否只是一处渔港,还是前往绿岛或兰屿的乘船处? 交通部观光局东部海岸国家风景区管理处与富冈社区发展协会,日前邀请富冈在地餐饮业者共同将富冈历史搬上桌,集结阿美族传统饮食、大陈义胞文化料理,以及墨西哥风格的创新口味,让游客透过吃来了解每一口食物与富冈的关系,深度感受富冈的人文历史故事。
港式餐桌于富冈的巴沙哇力聚会所首度开餐,餐桌以在地族群的三种风味饮食为主轴,由富冈里长亲自料理只有在逢年过节才有机会吃到的大陈义胞料理,每一口都是大陈义胞的人文故事。并邀请富冈的打鹿岸原住民人文主题餐厅,以最常出现在生活中的野菜及海鲜,转译成阿美族料理;另外也有富冈特色店家海食光,带来以墨西哥风味结合在地农产呈现的特色餐点。
餐桌还搭配“树皮灯DIY”及“富冈港友村走读导览”,透过手做体验传统阿美族工艺,学习前人的智慧,同时以手机AR旅游方式,体验透过老照片穿越时光,感受不同时期的富冈,聆听早期富冈的阿兵哥生活、传统电影以及第一家冰店的故事。现场参与游客表示,餐桌的环境不只视觉感,透过主持人对菜的介绍,让体验更加丰富。
东管处与富冈社区发展协会于2020年共同成立富冈地质公园,2021年携手打造“富冈港港好”旅游品牌,开发富冈导览体验活动,如地质公园解说、渔港拍卖、海神庙走读,以及鱼丸制作DIY,让游客在这里放慢脚步,体验富冈的生活刚刚好、来富冈旅游刚刚好。
责任编辑:李薇