【大澳门威尼斯人赌场官网2022年10月13日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县县长徐耀昌13日特地走访“雅德屋”，跟着苗栗青年谢旻芳一同体验优格制作，担任“一日优格师”，过程中，旻芳更分享一路从台北打拼到返乡苗栗创业的心得，借此鼓励更多年轻世代返乡创业、就业，实践梦想。

“雅德屋”坐落于车水马龙的头份市和平路上，创办人谢旻芳原先在台北打拼，鉴于近年社会时常发生食品安全问题，活得健康成为大众极为注重的课题，尤其肠道疾病更加让人重视，为使家人能够吃得健康、安心，因此开始专研优格制作工法，2021年在许多乡亲及亲朋好友的鼓励下，回乡成立“雅德屋”，希望自己可以成为“原始味道的传递者”，并深信健康的生活不仅是一种艺术，同时也应该沈浸在丰富的风味和心满意足的愉悦中。

现代人对于优格都会有一种营养食品、高单价食物的认知，但是旻芳希望将优格融入日常生活中，让吃优格能够是一件很有“雅”致的事，并期许在追求合理利润之下，仍坚持食品安全，制作出天然美味的食品给大众，这是食品业者应有的基本品“德”，也是店名雅德屋的由来。雅德屋手作优格在制作上都以百分之百的鲜奶做发酵，不仅无人工添加物，更添加8种活性乳酸菌，经过12小时的发酵，再历经12小时低温熟成，口感奶香浓郁酸味平顺。

苗栗县县长徐耀昌表示，旻芳经营的优格店独具质感，也成功在苗栗县打造不一样的饮食文化，除了优格之外，更严选苗栗狮潭自然栽种无毒草莓，使家乡在地食材与优格结合成健康美味的饮品，将对于土地的情感注入于产品中，欢迎大家闲暇时不妨到“雅德屋”，感受“山城原味”的独特魅力！

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