【大澳门威尼斯人赌场官网2022年01月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)行政院农业委员会茶业改良场(简称茶改场)主办,财团法人台北市瑠公农业产销基金会协办的2021年第一届全国产销履历茶分类分级TAGs评鉴活动,假台北信义诚品举办颁奖典礼。评鉴活动获选茶叶来自全台各产区,由产官学评审团以品质及风味为依据进行分级;并有别于其它茶叶比赛采统一包装,经本活动分级者,可使用自家包装罐及礼盒,更强调个别茶农或茶行的独特性及产品差异性,让消费者喝好茶的同时,也与制茶师有更深一层的连结。
茶改场场长苏宗振表示,台湾茶分类分级系统 (TAGs) 形塑台湾茶的安全、国产、优质之形象,依据该场建置之茶叶风味轮来描述茶叶之特色风味,及制作评审报告书,勾勒台湾不同地区茶叶之特色并加以分类分级,让消费者能更简便及轻松方式体会、了解并认同分级之结果。茶改场指出第一届全国产销履历茶分类分级TAGs评鉴,产官学评审团分别由鹿谷农会初审团黄崇敬先生、茶业改良场吴声舜秘书、国立中正大学许伟庭教授担任。
评审团将品质分为三级,分别为特选、精选和优选,并以消费者角度补足茶叶分级后之风味叙述,让消费者更容易了解到购买茶叶的风味特色。本届特选有来自南投县仁爱茶区的芸祯茶园丁义兴(1点)、嘉义县梅山茶区的戴云制茶厂李俊成(1点)、及同样来自嘉义茶区的饮山郁茶园黄昶升所获选(3点)。
此外,有别于其它茶叶比赛采统一包装,得奖者可使用自家包装罐及礼盒,再加上防伪标签识别,可强化自有品牌形象,而产品资讯与包装型式,也展示在专属网站 (//www.tres.gov.tw/ws.php?id=3891),让好茶自己说话。消费者可在专属网站上直接连结各产品之产销履历资讯,也可观看产品的评鉴报告书,并依照自身的喜好与预算挑选出理想好茶。
茶改场说明,经激烈竞争脱颖而出的特选、精选、优选好茶,将于诚品信义店3F FORUM(台北市信义区松高路11号)展售至1月9日,得奖茶农亲自现场奉茶,适逢年节欢迎送礼自用前来采购。◇
责任编辑:李悦