小编语 在很多社交场合，饮酒似乎是常态，但是要如何知道适合自己的酒类，如烈酒、薄酒或鸡尾酒呢？下列的心理测验可以协助你了解适合自己的饮品。

您将爱上哪款伏特加？

您平日里喝的液体量比较接近⋯⋯

A. ……很可观
B. ……一般
C. ……很有限

您偏好在什么情况下喝一杯⋯⋯

A. 经过一天辛劳的工作后，在家安静地饮用
B. 在聚会上和朋友一起品尝
C. 在酒吧里

您爱⋯⋯

A. 小口慢饮
B. 敬酒干杯
C. 感到“刺激”

您偏好的滋味是⋯⋯

A. 清爽
B. 温和柔顺
C. 浓厚

在一场聚会结束之后，您会让自己感觉到⋯⋯

A. 最新鲜的时刻
B. 愉悦的心情
C. 节庆的精神

聚会后隔天，您预计⋯⋯

A. 晨跑
B. 缓缓散步后以早午餐为行程画下句点
C. 在饮过几杯茶之后，看几部好电影

您的心理测验分析

算出自己在A_、B_、C_三栏勾选的总数各为多少。勾选总数最多的那一个字母，就是您所属的类型。

大部分都选A：您适合的是鸡尾酒

如果您经常需要喝水解渴而且喝东西又喝得慢的话，适合您的种类就是长饮﹝注5_﹞（long drink）鸡尾酒。您将会在选择上遇到困扰，因为伏特加的含蓄口感几乎和所有的果汁以及汽水都很搭。某些鸡尾酒会把伏特加和其他烈酒混在一起，这喝起来让人觉得美味愉快，但并不推荐给那些绝对不想感受到酒精作用的人。

大部分都选B：您适合的是加味伏特加

不管是喝纯的、加了冰块的或是调成鸡尾酒，加味伏特加十分受欢迎！它可以让人感到惊奇，和朋友一起品尝时能够增添乐趣。但是对喜爱刺激的人来说，它的温和口感不免让人失望。千万不要和“改造过的伏特加”（vodka « arrangée »）搞混了，这是一种以水果甚至糖果做为基础的家庭料理，然而用糖浸泡伏特加具有提高酒精含量的不当作用。

大部分都选C：您适合的是纯伏特加

一点修饰都不需要！您就是喜欢纯伏特加的呛味，它在入喉后会产生灼热感。也许您甚至喜欢用烈酒杯﹝注6_﹞（verre à shot）一口饮尽？在朋友之间的聚会上，一口喝干纯伏特加可以营造俄罗斯氛围并炒热气氛，让人把酒喝光。最好不要忘记一个关键元素：除了品酒也要喝水，同时搭配涂酱小吐司（例如抹上鱼子酱！）以及其他零嘴小点，这可以避免因为睡意沉重而毁了聚会。还有饮酒请勿过量（这点至关重要）。

注5：长饮是鸡尾酒术语。这是用烈酒、果汁或汽水等调制，且酒精含量较低的饮料。这种酒可以放置一段时间而不变质，所以被称为长饮。而短饮（Short Drink）则刚好相反，是酒精含量高且份量较少的鸡尾酒，通常可以一饮而尽，所以称为短饮。

注6：烈酒杯是一种专门用来喝烈酒的小玻璃杯，因为装的份量小，可以一口喝完，所以又称一口杯。又因为使用这种杯子喝酒时，通常是在不加冰块的情况下饮用，所以也称纯饮杯。⊙

〈本文摘自：《：经典酒款×调酒配方，在家轻松调出专属风味》，山岳文化提供。〉

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