【大澳门威尼斯人赌场官网2022年01月14日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者郑宜芬台湾台北报导)迎接丰虎年,以顶级美食犒赏五脏庙。澳门名厨何京宝“宝师傅”推出要价18万8千元的“富贵宴席”,集结10两乌鱼子、3~4斤帝王蟹、深海龙胆石斑以及8头鲍鱼等精选上等食材,还有多款平价常温调理包,期许来年富贵大丰收。
富贵宴席菜单包括“帝王蟹松茸花甲锅”、“蒜蓉蒸澳洲鲍鱼”、“火焰海胆生蚝煲”、“销魂鸡汤大排翅”、“花胶火焰刺参扣鹅掌”、“古法笋酱蒸龙胆石斑”、“松露鹅肝卷”、“蜜腊乌鱼子”、“起士龙虾长寿面”及“椰皇炖3A官燕”。
![](http://i.tvsmo.com/assets/uploads/2022/01/id13504189-537185-300x200.jpg)
![火焰海胆生蚝煲,淋上50%高浓度烈酒点火,兼具视觉与味觉飨宴。](http://i.tvsmo.com/assets/uploads/2022/01/id13504196-537190-450x676.jpg)
其中“帝王蟹松茸花甲锅”是将澳门风味锅物融合泰式口味,以海鲜汤底熬煮而成,加入软骨排、花甲、菇类及蔬菜,最后加入特调泰式辣椒酱,口味清爽酸甜富含海鲜清甜味。
“蒜蓉蒸澳洲鲍鱼”将刻花8头鲍鱼腌上蒜蓉酱,浓郁酱汁渗入粉丝,鲜甜多汁,肉质厚实;“火焰海胆生蚝煲”将生蚝加入蒜、姜、葱大火炒制,铺上海胆,淋上50%高浓度烈酒点火,兼具视觉与味觉飨宴。
![松露卤肉饭以及冠军黄金粹卤卤肉饭。](http://i.tvsmo.com/assets/uploads/2022/01/id13504191-537187-450x300.jpg)
![松露鹅肝卷香气十足。](http://i.tvsmo.com/assets/uploads/2022/01/id13504193-537188-450x300.jpg)
![大良炒鲜奶口感滑嫩。](http://i.tvsmo.com/assets/uploads/2022/01/id13504190-537186-450x300.jpg)
口袋没那么深也没关系,调理包也能让人轻松在家打牙祭,包括“寻找台北黄金卤肉饭”的冠军“冠军黄金粹卤”,还有麻油鸡、麻辣锅、鸡肉锅、羊肉炉等,加入黑米酒,增添甘甜风味且富含营养价值。
责任编辑:唐音