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黄敏惠表扬43家金(麦方)奖卫生优良烘焙业者

市长黄敏惠表扬43家金(麦方ㄆㄤヽ)奖卫生优良烘焙业者,并齐聚合照。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年09月04日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)烘焙业在中共病毒(新冠肺炎)疫情中属受灾业别,买气惨淡,为提振买气,嘉义市政府卫生局与崇仁医护管理专科学校合作,邀集食品相关专家、学者及卫生局稽查员共组专业小组,辅导业者提升卫生自主管理,共有43家优良烘焙业者通过产品抽验、卫生评鉴。

受奖店家分组合照。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

2021年9月4日在中央广场举办“2021(110)年烘焙金(麦方ㄆㄤヽ)奖颁奖典礼暨中秋烘焙展”,由市长黄敏惠亲自颁发烘焙“金(麦方ㄆㄤヽ)奖”,同时勉励业者与市府共同努力,让市民吃得健康、食得安心。

受奖店家分组合照。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

黄敏惠表示,感谢崇仁医护管理专科学校校长周立勋所带领团队的用心与努力,与卫生局一起为食品安全做严格评核。特别恭喜今日获奖、品质最优秀的43家业者,因为有您们在食品源头做严格的把关,才能让消费者买的放心,吃的也安心,大家共同努力,将嘉义市的最优质的“金(麦方ㄆㄤヽ)奖”美食,分享给更多人知道。中共病毒(新冠肺炎)疫情冲击,产业、民生经济都受到影响搭配行政院发放五倍券,嘉义市将再加码普发每人现金2000元,后续还会推出一系列产业振兴活动,欢迎大家一起带着消费券与消费金,一起在“嘉”消费,提振买气!

受奖店家分组合照。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

活动现场虽然飘起小雨,但看展民众兴致依然未减,店家皆热情为顾客介绍产品,此次活动采取盖章兑换商品的方式,不提供现场试吃,让民众安心逛中秋烘焙展还能挑选出最优质的中秋礼;把嘉义市最美味与最高品质的月饼、糕点、礼盒等伴手礼分享给身边的亲朋好友,欢度美好的中秋佳节。

中秋节应景食品注意事项,由演出嫦娥下凡的话剧团来告诉大家,并请在场选出正确的金(麦方ㄆㄤヽ)奖。选中间就对了。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

卫生局表示,烘焙食品是国民美食,老少咸宜。为提升嘉义市烘焙食品卫生安全及符合食品良好卫生规范(GHP);计划辅导业者建立食品良好卫生规范自主管理系统,在第一阶段完成辅导查核91家(每家2次),最后共计辅导通过80家烘焙业者。

市长颁金(麦方ㄆㄤヽ)奖给家乐福的代表。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

并从辅导通过名单中征求43家烘焙业者参加第二阶段评鉴抽验产品卫生标准(大肠杆菌、大肠杆菌群等项目)合格,颁赠嘉市烘焙“金(麦方ㄆㄤヽ)奖”殊荣,肯定优良烘焙业者。此外,通过评鉴名单还公布于嘉义市政府卫生局-食安在嘉网站上,提供外地游客与市民安心用餐的选择。

市长颁金(麦方ㄆㄤヽ)奖给新台湾饼铺老板。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)
此次活动采取盖章兑换商品的方式,不提供现场试吃,让民众安心逛中秋烘焙展还能挑选出最优质的中秋礼。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)
中央广场静静地在雨中为市民活动尽一份心力。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:李薇

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