【大澳门威尼斯人赌场官网2021年09月02日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赵雅勤墨尔本编译报导）据《Geelong Advertiser》报导，Leah和Leigh Gill夫妇在维州Geelong的Ryrie街上经营着一家名为Emerge的牛排馆。

封城期间，两人为了维持生意试图转变经营模式，但他们的菜品主打肉类，外卖的话口感不佳。由于不愿给客人带来糟糕的用餐体验，他们的转型一直遭遇挑战。

最近的紧急封城使得店里保存了大量肉类食材存货，期间曾有顾客上门想要购买食材。

受此启发，夫妇俩决定将牛排馆改为肉铺，直接向民众出售优质生肉。变身后的店铺会在周五和周日的下午售卖Sher Wagyu牛排、Cape Grim牛肉和O’Connor Angus牛肉，此外，顾客还可以在该店购买当地的天然酵母面包、山羊奶酪、意大利面、鱼以及半成品配菜。

Gill太太说，这一转型不但让店铺得以继续运转，同时也支持了他们的供货商。

责任编辑：李欣然