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基市检验中秋节应景食材 1件芋头酥不合格

基市卫生局检验中秋节应景食材。(基隆市政府提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年09月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈秀媛台湾基隆综合报导)中秋节将届,为确保市民安心选购应景月饼及烤肉食材,基隆市卫生局至辖内糕饼店、面包店、量贩店、生鲜超市、传统市场等地抽验月饼等应景食品合计110件,其中1件芋头酥馅检出防腐剂-己二烯酸超标,与“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定不符,已请业者立即下架不得使用并移请供应厂商所在地卫生局继续办理,其余109件均与规定相符。

基市卫生局检验中秋节应景食材。(基隆市政府提供)

卫生局吴泽诚局长呼吁食品制造业者,制造食品时应依“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定办理,于加工过程时,如有需要添加,应考量产品属性,并于限定范围内限量使用,且就该产品内容应负保证责任,外包装标示亦应与实际添加物符合,以确保消费者之食品安全与本身商誉。业者制作之产品若不符“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”,依食品安全卫生管理法第18条及第47条第9款规定,可处制造业者或责任厂商新台币3万元以上300万元以下罚锾。

卫生局提醒,请民众注意月饼、食品礼盒的有效日期,食品拆开后如未吃完,应依制造商设定保存条件储存,并尽快食用完毕,以维持食品卫生、安全与新鲜。倘若有任何食品卫生问题,欢迎洽询基隆市卫生局(02-24230181转食品药物管理科)。

责任编辑:唐音

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