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台食品填充“氮气”纳管新制预计2023年元旦上路

【大澳门威尼斯人赌场官网2021年09月15日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导)台卫福部食药署15日预告,将“氮气”纳入食品添加物管理,明订食品包装用氮气纯度须达99%以上,新制预计2023年元旦上路,届时若违规最高可罚300万元。

知名有机宝宝米饼日前遭到检举,涉嫌以工业用氮气填充宝宝米饼包装遭罚。卫生福利部食品药物管理署15日预告修正“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”草案,将氮气增列为食品添加物,明订使用范围、限量及规格标准。

食药署主要参考联合国食品标准委员会(Codex)、欧盟、美国、日本、纽澳等标准,明订未来氮气纯度须达99%以上,才可做为食品添加物,用于食品包装填充。

食药署食品组科长廖家鼎表示,氮气通常用于食品包装填充使用,如洋芋片、茶包等,以延缓氧化,先前食药署就计划将食品制造原料常用气体如笑气、二氧化碳与氮气纳入食品添加物管理,而在今年上旬发生宝宝米饼填充工业氮气事件后,便加速完成修法进度。

修正草案中,新增氮气纳入食品添加物管理,并规定,限作为包装用气体、推进用气体,及起泡剂使用,此外,制造、输入食品添加物氮气业者,应办理查验登记、登录、建立追溯追踪系统、三级品管等规范,贩卖者也应办理登录,保留追溯追踪等资讯。

廖家鼎表示,先前已开过专家会议及业者说明会,草案若顺利通过,预计于2023年元旦上路,未来若业者遭查违规,届时将可裁罚新台币3万至300万元罚锾。

责任编辑:玉珍