运动可减肥，许多人因为生活太过忙碌而很少运动。日本知名糖尿病、减重及汉方诊疗医师工藤孝文也曾因此胖到92公斤，后来经由中药体质调理，加上按季节调养、吃瘦身食物，成功瘦到67公斤，且没有再复胖。

按季节调养　建立不易发胖的体质

如果真的没有时间运动，是否就难以减肥呢？工藤内科诊所副主任工藤孝文向“Kampoful Life”健康情报网站表示，事实上，依照一般人的运动量，燃烧的卡路里很少，除非做与运动员相似的运动量才会有非常明显的减重成效。

不过人体产生的废物容易堆积在下半身，没时间做运动的人，生活中可多爬楼梯或走路。要坐到椅子上时还可以慢慢坐下来，这一简单动作能锻炼大腿和腹部。不断这样做，就会变成有氧运动，达到燃烧脂肪的效果。

另外，配合季节更替进行调养，也有利建立不易发胖的体质。

● 春天

多食用未加工的生鲜食材，例如水果、蔬菜、干果、坚果、海藻和纳豆。工藤孝文举例，日本的春天会有许多欢迎会、欢送会，饮食习惯容易受到干扰，仍应尽量吃原型食物。

● 夏天

夏天待在空调环境的时间更长，且容易吃进过多的生冷食物，这都会让新陈代谢减慢。

工藤孝文推荐“高温循环浴”：反复进出微热水（40°C至42°C），在浴缸里热身3分钟，走出浴缸，休息5分钟，如此重复3个循环。

高温循环浴能够使人体大量出汗和燃烧卡路里，还可促进血液循环和新陈代谢。如果利用中间的休息时间洗头发，也不会浪费时间。

● 秋天

此时是农作物丰收的季节，食材最好选择热量低、膳食纤维丰富的菇类。膳食纤维可有效提升肠道环境，改善便秘。

还可吃红薯减肥，早上或中午可将红薯作为主食。它的膳食纤维可抑制糖分吸收，维生素B群则有助脂肪代谢。

食品科学博士、营养师陈小薇补充，减肥一定要吃淀粉，且吃好的淀粉，才能健康持久的瘦下来。而红薯含有抗性淀粉，不易被消化吸收又提供饱足感，还可促进餐后脂质氧化作用而减少脂肪的堆积，有助减肥。

● 冬天

冬天日照少，要当心血清素缺乏症，这会让人变得慵懒、心情沉重和抑郁，容易因此暴饮暴食、吃进太多甜食和碳水化合物。因此，要记得要沐浴清晨的阳光，刺激“幸福荷尔蒙”血清素的分泌。

3种有助瘦身的食物 可燃脂、改善体质

平时可多吃下列3种食物，它们看似普通，却含有改善体质、帮助燃脂的成分。

1. 绿茶咖啡

作法是绿茶和咖啡以1:1的比例混合。通过摄取咖啡的咖啡因、绿原酸和绿茶的儿茶素，增强燃烧脂肪的效果。

成功辅导多人减肥成功的营养师朱瑞君也指出，儿茶素能帮助代谢，咖啡因可以利尿、增加基础代谢率。

此外，绿茶中的茶氨酸具有放松作用，可防止压力大带来的暴饮暴食。工藤孝文建议每天饮用3次，饭前饮用。

2. 豆渣粉

豆渣粉可使用于各种料理，但与优酪乳搭配最佳。因豆渣含有减肥激素“脂联素”，与优酪乳的乳酸菌能共同加强作用，大幅提高燃烧脂肪的效果。

3. 味噌汤

晚餐建议来碗味噌汤，最好一天一碗。味噌汤会加入丰富的蔬菜和菇类等食材，可均衡有效的改善新陈代谢。同时，喝完热呼呼的味噌汤，可打开副交感神经，让人进入放松状态，有助于防止暴饮暴食。

减肥要成功，还有一个重要的饮食原则：先吃肉，再吃碳水化合物。工藤孝文解释，肉类先吃可满足食欲，主食自然能少吃一点，有助减少卡路里摄取量。优先吃蔬菜也可以，但要打造不易增重的方式，“碳水化合物后吃”是必须的。

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责任编辑：李清风◇