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教室小农一步蔬果 新上食农教育获肯定

高市新上国小“一步蔬果”打出名号,老师带领学生种蔬果义卖获肯定。(高市府提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年08月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者方金媛台湾高雄报导)高雄市新上国小“一步蔬果”打出名号,赖秋江、郑淑容和黄婉铃三位老师,带着学生在高楼种植各类蔬果,并创立“教室小农 一步蔬果”品牌,义卖及回馈社会。整个食农美学课程不但深获学生家长喜爱,更获得2021亲子天下教育创新100肯定。

故事就从八年前开始!有几位老师,带着一届届孩子,在都市高楼当起“教室小农”,将走廊花台变成小农田,一起动手农作、观察学习、餐桌料理、行销义卖到公益回馈及社会共好。

这些课程每年都不断在进化升级,但不变的是都从“一颗种子”开始向外延伸学习。有许多兄弟姊妹档在不同时期当起各代小农,如第一代姚柏丞,当时全班还送了番茄给市长陈菊;几年后,妹妹姚榆庭也当起第五代小农,兄妹俩在不同阶段因小农而有了共同学习的经验与传承。

今年因疫情而没有毕业典礼的第二代小农沙荺说,很怀念当时每天走出教室,就能看到自己种的蔬果的日子;有四年小农资历的何维则说,从种植、收成到料理上桌,最后还把玉米包装好卖出去,这课程实在有趣,希望小一妹妹也能当第六代小农,感受种植乐趣。

校长王彦嵓表示,从教室走廊的荒芜花台,催生走廊农田,带来一场教学变革,启动了教学新思维;“教室小农 一步蔬果”自创品牌,经过八年五代小农,也带动教师群投入农作教育,并从跨领域连结到美感教育的实践,学校需要更多这样默默奉献带来巨大教育能力的老师。◇

责任编辑:唐音

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