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优质防疫菜单 应包含5大类食物

饮食要吃得多样化、吃得均衡,特别是各色的蔬菜及水果,这样才能加强身体的保护力。以下推荐6个饮食撇步,让你拥有自身的保护力。(葡萄王生技提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年06月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者杨子樊报导)抗疫期间,令许多民众及家长担心不已。除了戴好口罩、勤洗手,自主做好防疫工作外,透过饮食,提升自我保护力也很重要!

国际免疫营养学会于2020年发出声明,建议饮食要吃得多样化、吃得均衡,特别是各色的蔬菜及水果,这样才能加强身体的保护力。

以下推荐6个饮食撇步,让你拥有自身的保护力。

1. 消化道保健食物:

可从水果中摄取,像是凤梨,含有凤梨酵素,能助消化。

2. omega-3:

有助于降发炎,调节呼吸道抵抗力,预防肺部氧化产生的压力。鲑鱼、鳗鱼、秋刀鱼、鲭鱼都是好选择,同时也能减少腹部脂肪的囤积。

3. 高纤食物:

大麦、糙米、十谷米富含维生素B群、膳食纤维,帮助提高体内代谢。蔬菜类像是菇类、木耳、水果等都是很好的选择。

4.优质蛋白质:

蛋白质是构成身体细胞的主要成分,我们的免疫系统当然也需要它才能正常运作,选择鸡胸肉、猪里肌、牛腱肉等油脂含量较低的肉类,摄取优质蛋白质、矿物质锌和铁,巩固免疫细胞。

5.水:

水是许多人体机能运作的必要物质,多喝水对身体有益,建议每日饮水量大约落在1,500~2,000c.c。

【避免NG饮食行为】

1. 摄取过多油炸重咸、高糖的食物,容易导致身体发炎。

2. 避免吸烟与过量饮酒,容易降低身体的免疫力、使呼吸道更容易受到病毒侵袭。

3. 同时,正常且规律的生活作息很重要,避免熬夜,每天睡满6~8小时,打造身体保护力。

4. 透过日常饮食,摄取免疫系统所需的营养,不过度烹煮或调味,用最简单的方式,打造健康均衡的“防疫菜单”。◇

责任编辑:李薇

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