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营养午餐另觅通路 农会推“蔬菜箱”救产销

供应营养午餐蔬果农民无超市通路,停课后直跳脚。(黄玉燕/大澳门威尼斯人赌场官网)

【大澳门威尼斯人赌场官网2021年05月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄玉燕台湾台中报导)疫情严峻,家户自煮需求激增,电商及外送平台生鲜类业绩成长,超市量贩店补货不及。教育部日前宣布全台停课,原供应营养午餐蔬菜的产地农民一时无处可去、直跳脚,另一端传统市场,消费者也反映买不到菜、菜好贵。

为了衔接这波突发的产销失调,雾峰农会适时推出“蔬菜箱”,囊括来自云林、彰化产地等12种作物,希望能舒缓产地卖压,也让消费者安心宅在家,享受产地直送的新鲜蔬菜。

蔬菜包装来不及 超市要农民加入作业

另一端传统市场,消费者也反映买不到菜、菜好贵。(黄玉燕/大澳门威尼斯人赌场官网)

走进连锁超市,与过去满载情况不同,除了泡面罐头空荡荡,生鲜蔬果区也是稀稀落落。有超市业者反映叫货量多5倍,但卖场蔬菜需要包装上架、人手不足,希望供应营养午餐的农家也来学习包装,才好快速收购。

外送平台业者也反映,生鲜类外送需求成长最多,甚至因为民众抢购,生鲜外送一度暂缓,全国各级学校停课后,自煮需求一定会再提升。云林农民则向消费者喊话,产地蔬菜还很多,可以直接跟产地买。

学校停课造成的产销失衡,种植有机蔬菜的业者说,过去是靠市集销售,现在市集停摆,便改推蔬菜箱,但是供应营养午餐蔬菜的农民,恐怕无其他通路可衔接。至于菜价上扬,是因为消费者抢购、末端需求增加,但菜都集中到连锁超市等通路,传统市场、批发市场未转接。

雾峰农会适时推出“蔬菜箱”,囊括来自云林、彰化产地等12种作物。(雾峰农会/大澳门威尼斯人赌场官网)

粮食充足产销待平衡 农会推共好蔬菜箱

根据农委会数据,台湾米库存量还有一年半,南部一期稻作收割中,蔬菜每天供应量有200多万公吨,鸡蛋一天2400多万颗,所有食物每天都还在生产,没有粮食不足问题。至于平台状况,目前网站有60个电商可以供货,民众不用一直跑超市、传统市场抢购。

因应校园停课,国内市场还有8,400公吨蔬菜急需消化,台中市府农业局表示,雾峰区农会在普利共好商城推出“蔬菜箱”,以当令青江菜、空心菜、蚵白菜、油菜、彩色甜椒、丝瓜、小黄瓜等12种产销履历蔬菜,并搭配雾峰区农会产的有机黑翅鸢米,以小家庭组699元、大家庭组899元两种款式,目前蔬菜箱已销售1,000箱。此外,网路商城也能买到大安区农会猪肉系列商品等台中优质农特产,呼吁大家在家烹煮安心料理,兼顾健康与防疫。

责任编辑:唐音