我们今天做咕噜鸡，做这个咕噜系列菜肴的时候，你可以使用任何蛋白质，猪肉，鸡肉，虾，甚至豆腐也可以。

Sweet and Sour Chicken English Recipe: ​

服务2

准备时间：25分钟

烹饪时间：20分钟

对于鸡肉：

1½磅鸡胸肉，去骨，去皮，切成1英寸的块

1/4茶匙盐

少许白胡椒

1 1/2汤匙玉米淀粉浆（1 1/2汤匙玉米淀粉和1 1/2汤匙水）

1个鸡蛋

1杯玉米淀粉

1/2杯马蹄粉

1/2杯糯米粉

1/2茶匙小苏打粉

6杯芥花油，用于油炸

对于酱：

1/4茶匙盐

2汤匙米醋

3汤匙番茄酱

3汤匙糖

1杯鸡汤

1汤匙玉米淀粉浆（1汤匙玉米淀粉和1汤匙水）

对于蔬菜：

1汤匙菜籽油

1/2 洋葱，切成方块

1/2青椒，切成丁

1/2红灯笼椒，切成丁

1/2杯凤梨，切成丁

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