【大澳门威尼斯人赌场官网2021年02月05日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者蔡溶纽约报导)华埠商业改进区(Chinatown BID)4日晚举行年度会议,行政总监陈作舟盘点过去一年疫情下的工作。他说,面对变成空城的唐人街,大家想了很多办法,帮助唐人街经济支柱之一的中餐馆挺过难关,但今年仍有20~30家门店坚持不下去了。
陈作舟说,唐人街有近300家中餐馆,去年3月中旬取消堂食后,生意骤降,去年4月是华埠最低谷时期,只有29家餐馆开放。
从4月至7月,BID的清洁团队利用这段时间彻底洗干净240条街道,费时三万多小时,用强力热水加上洗洁精,把近万个商家的铁闸也洗干净;200个大肚垃圾桶更换新图标,上面用双语写着“欢迎来华埠”,清理了4,058个涂鸦;并利用不同平台推广餐馆、小商家生意,让外界更容易获得有关华埠当地名胜和商家的信息。同时为商家举办线上课程,辅导他们申请政府的PPP和PPE贷款。
华埠商改区的义工们一面为商家吆喝宣传,一面打电话给商家。“我们一直在恳求他们,您需要激活这条街”,陈作舟说,从5月份开始,商家非常缓慢的重启,其中一些直到9月才开放。
为了让餐厅在人行道或街道上安全摆桌,就需要设置户外餐馆的缓冲地带。陈作舟从总督岛运来6,400磅的堆肥土壤,可以用来栽花种草,与Rockwell集团合作筹措到漂亮的意大利户外椅子,还有桌子、遮阳伞、锚杆、沙包、木板等,过程中有很多义工帮忙,有人送花,有人捐款,帮助商家打造成舒适的户外用餐区,以期带动华埠餐饮业的恢复。
该项目是Rockwell集团和纽约市酒店联盟发起的“纽约市外出用餐”行动的一部分,帮助餐馆运营者能够安全地过渡到户外用餐。两个机构创立了非牟利的纽约市基金项目,募集资金以帮助有经济困难的社区和餐厅构建户外用餐空间,唐人街是少数获得资助的社区之一。
到去年8月,根据陈作舟的统计,唐人街开放式餐厅的数量已经增加到231家。但还有很多因为疫情而被迫关停的中小餐馆,再难重启。
陈作舟说,现在地铁乘客量只有以前十分之一,纽约每年数千万的游客也没了,这些都造成唐人街人流大幅减少,商家生意当然也锐减,而目前“最根本的挑战是人们对纽约市的信心不足”。◇
责任编辑:李悦