【大澳门威尼斯人赌场官网2021年02月03日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者谢五男台湾彰化报导）彰化县秀水乡青年农民林俊豪参加今年的“美栗南瓜全国栗南瓜品质评鉴竞赛”，勇夺全国第一最高荣誉特等奖殊荣，彰化县长王惠美2日下午在县长室颁赠匾额，表彰其为彰化之光，力推“彰化优鲜”品牌，持续推广优质农产品。

王惠美指出，全国上百位种植栗子南瓜的农友报名，共60组进入评鉴竞赛，由于南瓜重量要在1500到1800公克之间，经过激烈竞争，青农林俊豪是从全国各地农民精选的栗子南瓜竞赛中脱颖而出。

农业处表示，由草屯镇农会举办的110（2021）年度（第六届）“美栗南瓜全国栗南瓜品质评鉴竞赛”，除将果肉品质和熟食口感评比细分外，更将有机、产销履历及生产追溯认证列为加分选项，于1月8日由主办单位将入围的60组栗南瓜，进行最后评鉴，由农粮署及台中区农业改良场等多位专家学者担任评审，所有参赛农产品均通过农药残留检测，以保障消费者食的安全。评鉴结果，本次彰化县秀水乡林俊豪农友获得全国第一最高荣誉特等奖殊荣。

农业处指出，栗子南瓜属日本品种，果肉吃起来有栗子香气，被称是最好吃的食用南瓜，林俊豪种的栗子南瓜从百名竞争者中脱颖而出，实属不易，评比标准除了要好吃之外，就是以甜度、外观色泽、重量、口感及品质来评比，而口感与甜度更是需要拿捏，愈是软Q的口感，甜度相对不会太高，但愈甜的南瓜，口感则是会偏向绵密。

林俊豪表示，他的南瓜外观扁圆、果肉软Q，甜度超过12度，今年因气候影响许多果实难长大、花也开不起来，加上病虫害威胁下，林俊豪的栗子南瓜能在各项综合评鉴下获得肯定，相当不容易，且参加品质评鉴之南瓜，都具有农产品生产追溯QR Code证明标章，因此评鉴得奖南瓜绝对是消费者首选的优质农产品。

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