【大澳门威尼斯人赌场官网2021年02月15日讯】美国疾病预防控制中心（CDC）的警告说，李斯特菌感染的爆发可能和一种西班牙风格的软奶酪有关。

疾控中心在2月12日的声明中说：如果您是孕妇、65岁以上的老人，或是由于某些医疗状况或治疗而免疫系统减弱，那么，您患上严重李斯特菌的风险就很高。因此，在我们确定导致人们生病的奶酪类型或品牌前，请不要吃任何西班牙风格的新鲜或软质奶酪，比如queso fresco、queso blanco、queso panela等。

CDC说，如果您吃了西班牙风格的新鲜奶酪或软质奶酪后有以下症状，请立刻致电您的医疗保健提供者。

孕妇感染李斯特菌通常会只出现发烧、疲倦和肌肉酸痛，但要注意感染可能导致流产、死产、早产。资料显示，李斯特菌可以通过胎盘传染给胎儿或通过产道传染给新生儿，导致其出现败血症和脑膜炎等。

其他人群也可能出现发烧和肌肉酸痛症状，还可能有头痛、脖子僵硬、神智迷糊、失去平衡以及抽搐等症状。

CDC表示，食用西班牙风格奶酪时要确保产品标签上有“用巴氏杀菌牛奶制成”的标注，因该杀菌法可以杀死李斯特菌。但是CDC也提醒，这种制程的产品也曾引发李斯特菌爆发，因为如果生产设施不卫生产品同样会受到污染。

对于提供或销售西班牙风格新鲜或软奶酪的零售商和餐馆，CDC说，应遵循美国食品药品管理局（FDA）的安全处理和清洁规定。

李斯特菌如果从肠道散播到身体其它部位时，会引发严重的侵袭性李斯特菌病，孕妇、65岁以上长者及免疫系统较弱的人风险更高。严重症状通常在摄入污染食品后1-4周内出现，但也可能食用当天就出现，有些人甚至70天后才开始出现严重症状。

李斯特菌还会引起常见的食物中毒症状，例如腹泻和发烧等。出现这些症状者通常无需治疗即可康复。◇

责任编辑：张宛