【大澳门威尼斯人赌场官网2021年12月09日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者金晶加拿大蒙特利尔报导）位于蒙特利尔西南区Atwater农贸市场外的圣诞集市已经开放，在经历去年疫情限制下的困难之后，今年主办方和摊主们邀请蒙特利尔市民再来感受浓郁的节日氛围。

“今年的特色是回归正常”，主办方La Lutinerie的负责人琳•巴斯布（Line Basbous）在11月25日的集市开张日说，这项源于欧洲的节日传统，在蒙特利尔越来越受欢迎。

在张挂着彩灯的小木屋里，摊主们也在兴奋地期待顾客的重新归来。

“我很高兴，人们终于能自由出门了”，摊主阿诺•大卫说，这是他第四年在圣诞集市上摆摊。大卫卖的是自制的传统法国食物，比如“抹布鸭肝”（ Foie Gras au Torchon），这是把鸭肝包在棉布里用文火煮，因为保留了鸭肝上的油脂，口感很好。一般都是在家里做，据说最早是用干净的擦碗布（Torchon）来包，故得此名。此外，还有风干鸭胸肉、油封鸭腿、鸭肉馅饼，都是大卫自做的，用的是魁北克本地的鸭子。大卫说已经做了15年了。

据负责管理摊位的工作人员乔安娜（Johanna）介绍，今年Atwater圣诞集市共有30个摊位，从姜饼、精油、首饰到帽子，摊主们大多是来自魁北克不同地区的手工业者。

第一次在圣诞集市上摆摊的莎琳•雷莎（Charline Lessare）充满期待，“我很兴奋，觉得圣诞节已经到了！”她带来的是自己用传统方式手工制作的香皂，原料、染料全部是天然的，“香皂是圣诞节常见的礼物，而且每个人都适用，我希望会有很多人来买我的香皂。”

逛圣诞集市的人常常会来一杯“香料酒”（mulledwine）。这是一种往红葡萄酒里加入糖、橙子、八角一类的香料熬煮而成的热饮酒。乔安娜说，这种喝法来自法国阿尔卑斯山区，当地人饮此酒来驱赶冬季里的寒气。“热乎乎的，这是冬季最好的饮品”，她说，“很多来这里的蒙特利尔人都会来上一杯。”

不喝酒的人可以选其它热饮，比如热巧克力，或是一杯热咖啡。可以再点一份法式薄饼，或者是比利时华夫饼，乔安娜说，这些都是传统的圣诞集市美食。小吃售卖亭由主办方经营，筹集的资金用于运作下一年的圣诞集市。

“这是一个社区性的聚会，我们希望为人们带来节日的欢乐”，乔安娜说。今年是她第三年参与圣诞集市的组织，前两年都是以义工的身份参与。

义工是蒙特利尔圣诞集市背后的支持力量。主办方负责人巴斯布说，今年蒙特利尔有近200名志愿者热情参与，他们大部分来自法国或其它欧洲国家，“圣诞集市是他们自己的文化，他们非常主动地自愿参与，造就了活动的成功。”

巴斯布说，圣诞集市是冬季里温暖舒适的户外节日活动，无可替代，“你在一年里其他任何时间都看不到这样的活动”。她还表示，蒙特利尔的圣诞集市正在名声鹊起，她收到越来越多的从美国佛蒙特、新泽西等地打来的电话，来询问这里的活动。

主办方La Lutinerie是一家非营利组织，是今年蒙特利尔三个圣诞集市的主办方。除了Atwater一家，另两家设在Jean-Talon农贸市场和蒙特利尔市中心演艺广场。巴斯布建议，这些圣诞集市都靠近商场或市场，人们在平时购物之余，可以顺道花上1、2个小时，逛逛圣诞集市，感受温暖的节日氛围，同时支持本地手工业者。

Atwater圣诞集市地址

Place du Marché (Atwater)
Rue Saint-Ambroise
Entre la rue Sainte-Émilie et l’avenue Greene
Montréal, QC
（绿线地铁Lionel-Groulx站）

开放时间

11月25日至12月19日期间
– 星期五17点至22点
– 星期六11点至19点
– 星期日11点至17点

圣诞集市免费入场，无需疫苗护照

责任编辑：易柯