最受外国人欢迎韩国料理 炸鸡和泡菜名列前茅

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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年12月04日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者记者安景韩国报导)根据调查,外国人最喜欢的韩国料理中,第一名是韩国式炸鸡,其次为韩式泡菜(辛奇)。

韩国农林畜产食品部和韩国料理振兴院11月28日表示,今年8~9月以北京、曼谷、纽约、巴黎等17个主要外国城市的8500名居民进行的调查结果表示,在吃过韩餐的受访者中,最经常吃的韩国料理是韩式炸鸡,占比30%,其次为韩式泡菜(辛奇,27.7%)、拌饭(27.2%)、炒年糕(18.0%)、紫菜包饭(15.5%)等。而在喜爱度排行榜中,韩式炸鸡也以16.1%占据榜首。

受访者中,94.5%的人表示“对韩国料理很满意”,比去年的调查结果增加3.5个百分点,而70.2%的人回答称“对韩国料理很感兴趣”,61.7%的受访者表示“韩餐在本国很受欢迎”,调查结果与去年相比分别上升2.7个百分点和2.1个百分点。另外,67%的受访者曾前往韩式餐厅用餐,该数值与去年持平,其中90.1%的人表示有意向他人推荐韩餐厅。

而从各个城市对韩国料理的知名度来看,越南胡志明市最高,其次为印度尼西亚雅加达、中国北京和马来西亚吉隆坡等,在东南亚国家知名度较高。而在欧洲、中南美、大洋洲等地认知度较低。

农林畜产食品部对此分析称,海外宣传在此发挥了作用,随着K-Pop及韩剧等韩国文化广为流行,韩国国家形象逐渐提升,也推动了外国人对韩餐的好感。◇

责任编辑:李明

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