防止节后肠道不适、变胖 营养师推荐2个保养术
圣诞节以及跨年倒数,吃下太多节日大餐,导致肠道负担加重、皮肤变差、身体乏力。专业营养师介绍2个节后清肠、减重保养术,让身体尽快重回正轨。
节假日常见问题:发胖、肠道环境恶化
节假日大吃大喝,加上生活节律紊乱、缺乏运动、天冷等各种原因,使得体重迅速增加。 与此同时,大量食用肉类等油腻食物以及大量饮酒,可能导致肠内有害菌增多,使肠道环境恶化。当肠道中的坏细菌增多时,就会产生腐败物质,堆积废物,使人新陈代谢下降。 著有健康书籍《美肠人生》的日本营养师藤桥仁美指出,肠道坏菌多,日久还可能引起皮肤粗躁、便秘、慢性疲劳、过敏、失眠、口臭,甚至诱发癌症。 如果节假日期间出现肠道环境恶化的问题,她建议通过如下两个步骤改善肠道环境,以免形成容易发胖的体质,造成恶性循环。
第一步:摄取不溶性膳食纤维清洁肠道
如果你发现节日假期比平时更容易便秘,或者大便颜色发黑且有异味,就要格外小心了,这是肠道环境越来越差的征兆。此外,如果大便稀薄,废物就可能正积聚在自己肠道中。 在这种情况下,可以通过食用含有大量“不溶性膳食纤维”的饮食来排毒肠道,这种不溶性膳食纤维可吸附有害物质,将它们与粪便一起排出体外,从而达到清洁肠道的目的。 一些蔬菜、水果、谷物、豆类、蘑菇和土豆中含有丰富的不溶性膳食纤维在,可以多吃。也可以在烹饪主食时,把白米换成糙米,或在其中加入小米,也可以有效地获取这种膳食纤维。 特别推荐:进食富含蔬菜和蘑菇的汤类。
第二步:吃“美肠饭”增加肠道好菌
清理肠道后,还要搭配“美肠饭”,以增加对美容和健康有积极作用的有益菌的数量。可以将重点放在连续服用对人体有益的活性“益生菌”上,以及含“益生元”的食物上。 “益生菌”食物包括酸奶、乳酸菌饮料、纳豆、泡菜,以及其它含双歧杆菌、乳酸菌等含有活性有益菌的食物;富含“益生元”的食物包括一些蔬菜、水果、海藻、豆类、蘑菇、地瓜等。 还可以进食富含膳食纤维和低聚糖的食物,如蘑菇、土豆、洋葱、韭菜、大葱、大蒜、芦笋和香蕉等。因为这些食物的膳食纤维除了改善肠道环境外,还有抑制糖类和脂质吸收的作用,在减重中起到积极服用。 特别推荐:将香蕉放入酸奶进食,或将糙米与纳豆混合食用,效果会更好。
节后及时保养很重要,因为这样你才能尽快重回正轨,开始全新的一年。如果你养成以植物性食物为主的饮食习惯,吃进身体的热量就会减少,从而让肠道轻松舒适,同时还有减重作用,可谓一举两得。 身处纷乱之世,心存健康之道,就看健康1+1!
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责任编辑:李清风