回收厨余制堆肥 创绿色环保生活

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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年11月26日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者周翰音纽约报导)每周日早上,秋园(Kew Gardens)社区支持农业小组的志愿者,都会在KG电影院公园(KG Cinemas Park)收集居民厨余,并分发从当地农场运来的新鲜农产品。

2021年11月14日,秋园CSA分发的从当地农场运来的新鲜蔬菜。(秋园CSA脸书图片)

社区支持农业小组(Community Supported Agriculture,简称CSA)成员伯恩斯说,今年3月,大约86名居民将保存在冰箱中的厨余带到回收地点。这些厨余被运往皇后植物园(Queens Botanical Garden)用于制作堆肥,提供给居民。他们可以将这些堆肥用于种植。

图为皇后植物园(QBG)用厨余制作的堆肥。(秋园CSA脸书图片)

秋园CSA也将在冬季继续收集厨余。去年COVID-19大流行期间,纽约市堆肥项目(NYC Compost Project)资金被取消。目前,该项目已获得了部分资金,并在皇后植物园成立了一个新的堆肥团队,为社区提供堆肥场的技术援助和花园教育研讨会。两周前(11月7日),秋园CSA在KG电影院公园举办了堆肥回馈(Compost Giveback)活动。居民用他们带来的厨余换取一袋由皇后植物园提供的堆肥。

2021年11月7日,秋园CSA堆肥回馈活动上展示的微型蔬菜。(秋园CSA脸书图片)

皇后植物园堆肥项目经理恩卡巴比安(Chelsea Encababian)表示,回收厨余制作堆肥有很多好处。除了可以作为肥料有助于蔬菜生长之外,还可以减少填埋食物残渣后产生的甲烷气体(Methane gas)。此外,同样致力于通过环境计划来改善纽约市生活质量的非营利组织GrowNYC,在秋园的大都会大道(Metropolitan Avenue)和奥德利街(Audley Street)也设置了农贸市场,同时提供社区回收利用(Community recycling)、园艺(Gardening)和环境教育(Environmental education)等服务。纽约市清洁局(DSNY)正在鼓励居民回收厨余和庭院垃圾,以用于制作堆肥。

居民可以拨打311或访问网站注册//tinyurl.com/5585r3v8,如社区注册人数足够多,市清洁局就会为居民提供免费的棕色垃圾桶,用于回收厨余和庭院垃圾,并提供免费回收服务。◇

责任编辑:李悦

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