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保健产品新技术 低温电荷包覆获专利

多年研发低温电荷多层包覆技术的王家洋,于11月18日举办“UMEC独家专利低温电荷多层包覆技术”发表会。(邓玫玲/大澳门威尼斯人赌场官网)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年11月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者邓玫玲台湾台中报导)据台湾工业技术研究院推估,到2025年台湾高龄产业市场规模将达到新台币三兆六千亿元规模,其中占比最大的是老人医疗养护保健市场。因此,提供银发族补充营养的保健产品,将是一个广大的蓝海市场。多年研发低温电荷多层包覆技术的王家洋于11月18日举办“UMEC独家专利低温电荷多层包覆技术”发表会时表示,目前市面上贩售的保健食品大多是采用流动床的方式来包覆产品,然而这样的包覆方式,会让进入肠胃道的保健药物被胃酸、肠液破坏分解,不能精准投放,也达不到预期的效果。

王家洋研发的“UMEC独家专利低温电荷多层包覆技术”,可让营养保健的食品减少功能性的消耗,提高蛋白、活性菌的存活率。(邓玫玲/大澳门威尼斯人赌场官网)

毕业于静宜大学食品营养学系研究所的王家洋表示,在许多营养保健产品制造过程的喷雾造粒,会因为高热烘干破坏有效成分,而且制程中产生的强大气流会造成包覆效率不佳。他了改进这个包覆技术的缺失,研发了更精细的包覆技术–低温电荷多层包覆,这种通过电荷静电液包覆的颗粒,因分子细小可多层包覆,而且不需高温烘干,低温即可干燥,可广泛应用在粉末或是乳膏状产品上,尤其和胜肽结合的产品,可让有苦涩味的胜肽被包覆后,进入人类肠道不被破坏,更可达到缓慢释放术与定位投放的效果,来解决所有生技产业皆迫切的需求解决的难题。

优品正源开发的银发族膳食营养品[好立健]、[铬立稳]两项产品,捐赠市值20万元的新产品给社区长照单位,为关注社会弱势族群尽一份心力。(邓玫玲/大澳门威尼斯人赌场官网)

静宜大学副校长王俊权也表示,台湾产业的真正实力在众多在地的中小企业,王家洋研发的“UMEC独家专利低温电荷多层包覆技术”,可让营养保健的食品减少功能性的消耗,提高蛋白、活性菌的存活率,可以补充人体大量的营养素,付于保健产品新的价值。现在也已正式商转发展代工服务,也同步开发出包覆银发族所需要的膳食营养品。更本着回馈社会的初衷,与静宜大学USR与永续发展中心合作,捐赠一批市值20万元的新产品给社区长照单位,为关注社会弱势族群尽一份心力。

责任编辑:唐音

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