【大澳门威尼斯人赌场官网2021年11月10日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者天睿澳洲悉尼编译报导）物价上涨导致澳洲人在基本食品上的支出越来越多。研究人员表示，疫情引发的恐慌性购物、运输成本增加以及季节性劳工短缺等因素推高了物价。

迪肯大学一项研究发现，澳洲新鲜水果的价格在过去三年内上涨了7%，食用油涨价4%，常温牛奶和豆类产品涨价3%，新鲜牛奶和鸡蛋涨价2%。

主导这项研究的迪肯大学副教授贝克尔（Kathryn Backholer）对《先驱太阳报》说：“如果再加上许多澳洲人的收入下降，（涨价）可能会对澳洲的食品可负担性、食品供应和食品生产产生实质性影响。”

她举例说，干意大利面的平均价格涨了15%，其中一个牌子从1.9澳元涨到2.6澳元，涨幅达37%。

迪肯大学对全澳大约7000多家Coles和Woolworths超市过去3年内的物价进行了分析研究。

贝克尔表示，最初的涨价由去年2月、3月的恐慌性购物引发，然后物价相对稳定了一段时间，但并没有降下来，还有人在这个时候讨论取消新鲜蔬果、食品的GST（消费税）豁免，这彰显出食品供应链有多脆弱。

她认为，蔬果价格上涨的原因可能是运输费用高以及国门关闭使季节性劳工短缺导致的。

本月初，澳洲公平工作委员会支持为农场临时工设定最低时薪。这让一些农场主担心，他们已经负担不起采摘工的薪水了。澳洲农业部长表示，如果劳动力成本增加，蔬果价格也不得不上涨。◇

责任编辑：宗敏青

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