【大澳门威尼斯人赌场官网2021年10月08日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者闻慧编译报导）1875年春天，大约300名中国工人完成了一项不朽壮举。他们用大约四个半月的时间，在优胜美地国家公园（Yosemite National Park）修建了一条23英里的公路。

自由撰稿人Agnes Constante发布在NBC上的报导写道，由50人组成的团队于1874年12月开始施工，他们在多雪的恶劣条件下，修筑了一条海拔3000英尺的山道。靠着这条路，马里波萨谷巨杉林（Mariposa Grove of Giant Sequoias）附近地区便与优胜美地山谷（Yosemite Valley）连接起来了。

该山道是通往美国最著名国家公园的四条主要道路之一，事实上中国移民修建了其中两条。并且，他们只是对优胜美地国家公园发展有贡献的数百名中国移民中的一部分。由于这段历史一直不为人知，就促使倡导者在过去几年里发起努力，提高人们的认识。

上周五（10月1日），在倡导者的努力下，一家中国洗衣店修复并向公众开放了。洗衣店将承担起讲述开发优胜美地国家公园的中国移民工人的故事。

曾任优胜美地国家公园讲解和教育主管、现为大沼泽地和干托尔图加斯国家公园（Everglades and Dry Tortugas National Parks）副园长的萨布丽娜‧迪亚兹（Sabrina Diaz），在2017年得知该建筑被用作仓库后，提出了修复建筑的想法。她在一封电子邮件中告诉NBC Asian America，这是优胜美地早期仅存的一座洗衣房建筑。

新开放的洗衣店博物馆将重点介绍：修建主要道路的工人，包括优胜美地山谷北部的Tioga路；厨师成泰（Tie Sing，音译）对成立国家公园和公园管理局（National Park Service）的贡献；担任加州瓦沃纳酒店（Wawona Hotel）主厨47年的阿优（Ah You）的历史；在优胜美地酒店工作的华人的贡献；以及帮助扑灭森林大火和驱逐偷猎者的布法罗士兵的历史。

优胜美地公园护林员陈妍妍（Yenyen Chan）在《乔治‧赖特论坛》（The George Wright Forum）杂志上写道，许多华人被优胜美地酒店雇用是因为他们的职业道德和烹饪技巧。普林斯顿大学历史系副教授贝丝‧卢-威廉姆斯（Beth Lew-Williams）说，中国移民的职业道德直接受到工作条件和被迫选择的影响。男性移民往往没有妇女和儿童家人，因此工作成了他们生活的重心；没有家庭，需求也就不同。工人们还面临着经济压力，一部分的收入必须寄回给在中国的家人。

这些情况导致他们被定型为“勤劳”和“奴性”，进而影响了雇主对待他们的方式。

陈妍妍在2018年告诉NBC Asian America，厨师成泰在1915年为一次为期两周的野外考察做饭时发挥了重要作用，该次考察的目的是说服商业和文化领袖关于国家公园系统的重要性。“这不是一个小角色，”陈说。“我想他们对他能在野外做出丰盛的饭菜感到惊讶。”

成泰的工作很成功。远征队在笔记中记录了他的饭菜，包括他是如何准备一顿“美妙的晚餐”。第二年，联邦政府成立了国家公园管理局。

卢-威廉姆斯说，在美国西部的历史中，19世纪的中国移民一直被遗忘，部分原因是，那时来到美国的中国人许多都是短暂停留，也不识字。1882年的《排华法案》使美国家几乎没留下那段时期的亚裔后代，而且历史向来以欧洲为中心。◇

责任编辑：方平