【大澳门威尼斯人赌场官网2021年10月26日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者马驰澳洲阿德莱德编译报导）南澳食品企业Barossa Fine Foods的产品再次受到李斯特菌的污染，这是在两周内的第二次污染，此次共召回了两种火腿产品。
据《广告人报》（The Advertiser）报导，南澳卫生部门警告称，在Barossa Fine Foods产品中检测到了更多的李斯特菌，这次是在火腿产品中。这次受污染的食品在新州、维州、昆州、首都领地、西澳和南澳均有上架出售。
Barossa Fine Foods紧急召回的这两种预包装火腿产品为：100克装双熏火腿（Double Smoked Ham），食用日期为2021年11月10日前；100克装无添加亚硝酸盐火腿（No Added Nitrite Ham），食用日期为2021年11月3日前。
南澳卫生与福利厅的食品与管制药物处主管卡曼斯（Joanne Cammans）表示，已确认预包装的100克双熏火腿中存在李斯特菌。该食品公司已开始召回其100克装的双熏火腿，并正努力地从即日的供应链中移除任何可能受影响的产品。她说：“谨慎起见，Barossa Fine Foods还召回了100克无添加亚硝酸盐火腿，我们没有收到任何从这些产品中感染李斯特菌的通知，但是对于我们社区中的一些弱势群体来说，一旦感染这种病菌，后果可能非常严重。”
本月早些时候，在检测到李斯特菌后，该公司召回了四款肉酱和肉类产品，包括Farmhouse Pate、Duck&Walnut Pate、Duck Terrine Pate和Truffle Pate，所有产品包装上的食用日期都是11月。
许多感染李斯特菌的人只会出现轻度不良反应，但在高危人群中可能会有更严重的症状，因此卫生当局表示，所有南澳人都应避免食用。即使在制造产品时有安全卫生的控制措施，但即食肉类等食品也被认为存在李斯特菌的污染风险。
卫生部门建议任何从Foodland、IGA和独立杂货店购买以上火腿产品的人不要食用，要么退回，要么扔掉。
李斯特菌感染开始时会出现类似流感的症状，例如发烧、发冷、肌肉酸痛、恶心，有时还会出现腹泻。患者可能会在几天内开始出现症状，但在食用受污染的产品后，症状可能会在长达六周的时间内出现。
风险最高的人包括孕妇及其未出生的婴儿、新生儿、老年人、免疫系统因疾病而减弱的人，以及任何服用抑制免疫系统药物的人。如果出现任何症状，当局建议人们立即去看全科医生（GP）。
责任编辑：陈紫雨
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