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怀卡托老板在疫情期间购买新咖啡馆

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【大澳门威尼斯人赌场官网2021年10月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者安琪新西兰编译报导)在这个餐饮业生存艰难的时代,怀卡托一家咖啡馆的老板在丰盛湾(Bay of Plenty)又购买了一家咖啡馆。

据Stuff网站报导, “糖碗”咖啡馆(Sugar Bowl Café)的老板梅根·泰勒(Megan Taylor)在家人的帮助下买下了Ōhope Beach的Moxi咖啡馆,并希望风险能得到回报。

在社区发现两例Covid-19病例后,怀卡托已经实施了三周的封锁,截至10月 24日周日,该地最新疫情的病例数已达到83例。

糖碗咖啡馆在汉密尔顿有两家分店,店主梅根·泰勒表示,在封锁中幸存下来很艰难。但她一直想在Ōhope Bay开一家咖啡馆,她对Moxi咖啡馆的新机会感到兴奋。

泰勒表示,来自社区的支持帮助餐饮业保持营业,但封锁持续的时间越长,就越困难。

她说,支持本地企业也是在支持社区,因为“如果没有这些本地企业,社区就会变得支离破碎。”她非常感谢她的的老主顾,“是他们让我们度过了这些艰难的时刻。没有他们,我们不可能走到这一步。”

对泰勒来说,不确定性导致无法规划和安抚员工,是在封锁中生存下来最困难的部分。 “政府没有给我们确切的日期,所以你的生活是一个接一个的新闻发布。你甚至不能计划开门。”

不过,她相信,最终会达到一个新的常态,但在二级警报级别下,业务仍然很困难。泰勒希望,一旦封锁解除,疫苗接种率能让人们感到安全。

新西兰酒店集团(Hospitality New Zealand)首席执行官朱莉·怀特(Julie White)表示,封锁对企业来说极其艰难,在很多情况下,当地的支持是唯一让它们保持营业的因素。

责任编辑:蓝克

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