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鹅肉品尝好时节 云林推广在地优质鹅肉

为推广在地优质鹅肉,云林县政府与中华民国水禽产业促进发展协会,6日上午于古坑绿色隧道举办“台湾鹅肉尚盖赞!促销活动”现场民众大排长龙品尝鹅肉料理。(廖素贞/大澳门威尼斯人赌场官网)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2020年09月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者廖素贞台湾云林报导)云林是养鹅大县,年产量占全台的三分之一,为推广在地优质鹅肉,云林县政府与中华民国水禽产业促进发展协会,6日上午于古坑绿色隧道举办“台湾鹅肉尚盖赞!促销活动”。呼吁国人多多选购国产优质鹅肉。

活动现场准备了二百份的酸菜鹅及鹅肉免费供民众品尝,吸引游客大排长龙,中华民国水禽产业促进发展协会理事长吴祥斌、古坑乡长沈胜腾及养鹅业者及与会来宾也一起品尝推广鹅肉,现场也半价贩售冷冻咸水鹅,每只500元,有不少民众抢购!

为推广在地优质鹅肉,主办单位在活动现场提供200分酸菜鹅及鹅肉免费供民众品尝。(廖素贞/大澳门威尼斯人赌场官网)
中华民国水禽产业促进发展协会理事长吴祥斌(右二)、古坑乡长沈胜腾(左二)农业处专员张芳明(左一)及养鹅业者,呼吁国人多多选购国产鹅肉。(廖素贞/大澳门威尼斯人赌场官网)
促销活动现场,也半价贩售冷冻咸水鹅,每只500元,吸引不少民众抢购!(廖素贞/大澳门威尼斯人赌场官网)

吴祥斌理事长表示,台湾鹅年产量400万只,云林县占三分之一,主要饲养地在台西、麦寮、东势、四湖等沿海地区,长年受到咸水的吹袭,因此肉质特别好吃!

吴祥斌说,世界卫生组织(WHO)连续七年公认所有肉类食品,鹅肉是最好的食材,不但营养价值高,而且有:低脂肪、低热能、低胆固醇、高纤维,三低一高的特质,希望消费者多多选购云林优质鹅肉。

农业处表示,今年鹅肉产量回稳,惟遇新冠肺炎(中共肺炎)疫情,消费低迷,使得肉鹅产地价格由去(2019)年每台斤66元跌至今(2020)年每台斤52元。夏天吃鹅肉正对时,此时鹅肉最为美味,也适合凉补,为了让各地民众都知道云林鹅肉好滋味,特地请协会邀请多家鹅肉业者一起与会,一起来品尝云林优质鹅肉以及促销推广,也希望各地餐厅业者以及民众多多选购国产鹅肉。

责任编辑:玉珍

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