【大澳门威尼斯人赌场官网2020年09月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者谢五男台湾彰化报导)彰化县政府积极推广“彰化健康猪肉”,提供国人不使用瘦肉精的安全猪肉,今16日上午联合彰化县肉品市场、养猪协会及中华餐旅协会在县府中庭举办“彰化健康猪肉行销推广记者会”,彰化县长王惠美表示,彰化生产的“彰化健康猪肉”有三大保证,绝不添加瘦肉精、屠宰过程符合卫生标准、猪只来源合法,可以让消费者买得放心、吃得安心,共同创造农民与消费者双赢局面。
彰化县养猪协会理事长廖学良、台菜小天王温国智主厨等人一起出席记者会会,王惠美说,彰化是养猪大县,全国排名第三,县府要提供给民众不使用瘦肉精的“彰化健康猪肉”,系从源头端养猪户的饲料、猪只血液、肉品层层检验,直到屠宰猪只送至肉品市场,还有财团法人中央畜产会兽医师针对屠宰卫生检验合格,才会贩售给消费者。绝对是“彰化健康猪肉”。
王惠美指出,在县内传统市场内有22家健康猪专卖店,于全联、枫康等连锁超市达千余间分店也有贩售“彰化健康猪肉”。另外彰化知名美食爌肉、肉圆、肉包等都是使用“彰化健康猪肉”做成的,可以安心品尝小吃。
彰化县养猪协会理事长廖学良表示,彰化推动健康猪肉行之有年,这几年王县长也更是强力推动,未来彰化县养猪协会与县府站在一起,打响彰化健康猪品牌,继续把彰化健康猪行销到全国,为产业带来更大的收益。
县议员刘淑芳说,彰化县在2114年时已订有彰化县食品安全管理自治条例,要让所有乡亲“食在安心”,我们一定会严格把关,希望大家多采购彰化健康猪,尤其王县长也非常重视营养午餐及儿童的健康、社区共餐等,在这部分我们还是会坚持地方自治条例一起来把关,捍卫县民健康,保障猪农权益。
“彰化健康猪肉行销推广记者会”现场邀请餐厅主厨展示10道料理,并制作以彰化健康猪肉为主的料理,结合在地食材的创意特色美食来推广行销彰化健康猪肉,特别呼吁餐厅业者使用彰化健康猪肉来料理,也邀请乡亲到彰化旅游时,品尝彰化在地美食小吃爌肉饭、肉包及肉圆。
目前“彰化健康猪肉”在县内传统市场共计22处专卖店,在连锁生鲜超市部分,认证的肉品分切场已供货给全联及枫康生鲜超市全国各分店计1,000家,运输及贩售地点全程低温保鲜,让民众更方便购买,希望民众了解产业的用心,认同在地品牌,并踊跃购买国产优质猪肉产品,共同创造农民及消费者双赢局面。
责任编辑:唐音