【大澳门威尼斯人赌场官网2020年08月24日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者张原彰台湾台中报导）米其林官方24日公布《台北台中米其林指南 2020》，共30间店家获得星等，台北26间、台中4间，今年唯一的3星级餐厅由而君品酒店的颐宫3度蝉联。观光学者认为，外国观光客还不能来台湾，观光业者可思考如何把该指南带来的效益留住，现阶段可借此帮助国旅的发展。

台北共26家餐厅获星级评选，其中有1是间新的二星餐厅，3间是新的一星餐厅。今年台北的一星餐厅有19间，二星有6间，另外，君品酒店的颐宫拿下本届唯一的3星级殊荣；首度纳入米其林指南的台中，共有4间餐厅获星等，其中有1家是二星、3家为一星餐厅。

静宜大学观光系副教授黄正聪说，米其林指南本来仅涵盖台北，而这次推进到台中，具有相当大的指标性意义，特别是全球有许多米其林指南忠实的读者，通过指南的推荐，会对台中更有信心，预期可带动台中的观光。台中过去很重视美食的发展，可通过这次机会更受到瞩目。

黄正聪说，过去外国人到台中的比例没有很高，台中景点的到达率仅10%，意即千万旅客到台湾，可能只有百万人会到台中，而这次的指南延伸到台中，可把集中在台北市的旅客，进一步带到中部，这样的方向符合台湾观光发展的方向。

黄正聪说，虽然现在国人不能出国，外国观光客也不能来，但通过国际知名品牌的认证，可加重外国人对台湾观光的印象，而地方政府可利用此议题，与业者、旅行社进行整合，把米其林餐厅包装进旅游产品里，等疫情结束后迎接外国观光客，现阶段可先服务本国旅客。

黄正聪说，国人很重视米其林指南，台中市可研拟策略，比如跟获星级评选的餐厅协商，保留部分座位与旅馆房间搭配贩售，这样的套装产品可利用米其林的资源吸引民众在台中过夜，把原先用餐的千元花费，提升到过夜的四千元，进一步发挥其效益。

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