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新美村“心美包粽”部落有机产品行销展售

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【大澳门威尼斯人赌场官网2020年06月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)解封后,大家出来散散心,也能报名支持体验山美村的有机粽,嘉义县阿里山乡taso ci cou(打手机邹)有机农业发展协会与阿里山乡杂粮产销班第一班,6月25日上午9时至下午3时将在阿里山乡新美村的协会前广场(嘉129线20K处)举办“心美包粽”活动,现场将准备4种、超过700颗的各式粽子分享佳宾,部落居民免费参加,一般民众仅需缴交350元,就可自由享用部落各种有机粽、创意风味美食及体验活动,报名请洽05-2513334。

心美包粽活动6月25日在阿里山乡新美村打手机邹协会广场举行。(嘉义县政府提供)

农业处指出,这次在邹族部落举办的活动特别准备了以姜黄、糙薏仁、桂竹笋、赤小豆等传统作物所制作的姜黄肉粽、薏仁花生粽、桂笋粽、豆沙甜粽等4种总数超过700颗的粽子,现场还安排𢭏糯米糕、邹族歌谣竞赛,陆上划龙舟、摸彩、寻宝、有奖争答、百发百粽等活动,也有打手机邹协会近年开发的各式农产加工品,如手工皂、蔗糖块、树薯粉、葛郁金粉、姜黄粉、赤小豆、糙薏仁、笋干等作为优胜奖品,还将首度发表新开发的树薯珍珠粉圆及葛郁金凉糕,除了分享,也希望从推广部落的有机农产品角度,带领大家认识新美部落与打手机邹。

为回馈在地居民及小农长期对打手机邹协会的支持,部落居民免费参加,一般消费者仅需缴交350元,就可享用部落各种创意风味美食及体验活动,活动结束后还可获赠4颗粽子,作为推广有机食农教育纪念。

新美村打手机邹有机农业发展协会自莫拉克风灾后,思及环境的巨变及大自然的无情反噬,结合阿里山乡杂粮产销班第一班在阿里山地区推广自然农法及有机栽培,以贴近祖先的农耕智慧和有机栽培方式,重新找到与大自然和谐相处的模式,也为部落产业找到生机。

协会也与嘉义大学合作推动地方传统作物保种及创意加工,在适地适作理念导引下,保留部落传统作物与味道,不仅增加物种多样性,也提高部落农业发展竞争力,这次的产业推广就是要分享新美小而美的发展成果,以及一份始终不变、友善环境的初心。

责任编辑:唐音

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