【大澳门威尼斯人赌场官网2020年05月22日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者廖素贞台湾云林报导）就读景文科技大学餐饮管理系大四的廖正宇，今年2月参加2020年德国IKA奥林匹克厨艺大赛（翻糖艺术展示类），以“勇闯侏罗纪”为主题，从60个国家2000多名选手中脱赢而出，夺下厨艺大赛金牌奖！

22日获云林县长张丽善接见表扬，并鼓励其秉持敢作梦、肯学习、耐吃苦的云林精神，继续在国际赛事发光发热，希望未来能回来家乡贡献一己之长！

廖正宇，云林县虎尾人，一路从虎尾国小、崇德国中、义峰高中毕业，大学就读景文科技大学，从小因为接触恐龙百科全书，使他对侏罗纪世界有着满满的好奇心，更期待有一天可以看到真实的恐龙。

因此这次比赛，他以“勇闯侏罗纪”为主题，作品发想源自侏罗纪前期，因为经历大灭绝，恐龙成为地球上最繁荣昌盛的优势物种。他希望藉由这个作品，想像自己坐着时光机回到从前，探索侏罗纪世界，一览恐龙的震撼。

廖正宇说这次的比赛，可说是餐饮界的奥林匹克，比赛规格和技术，都要求很严谨，要拿到好成绩很不容易。“比赛成绩不重要，最重要是准备的过程和平常的练习”廖正宇说，为了这次比赛，他花了三个多月的时间，也尝试过很多次的失败，要有很大的毅力才能完成这次的比赛。

廖宇正说，毕业后会先在业界工作，有机会希望能回云林的高中职任教，培育更多的人才，但他最想回母校服务，因为母校最温暖！

景文科技大学餐饮管理系助理教授级专技老师陈文正表示，这次正宇能拿到金牌，除了他个人的努力外，最要感谢云林的义峰高中为他打下坚实的基础！

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