咳嗽是连医生也头疼的症状。俗话说：“泥水匠怕抓漏，医生怕抓嗽。”除了正常治疗之外，五种神奇的食疗方，帮你止咳化痰、抗感冒。
食疗1：白米粥
功效：止咳、治喘、抗感冒。
咳嗽和感冒时，一碗热呼呼的白米粥是非常简单好用的食疗。
在煮白米粥的时候，浮在上面的一层黏黏糊糊的米汤，是粥的精华。白米粥是白色食物，能够治咳、治喘。所有的白色食物几乎都对肺有帮助，例如：白米、百合、白果、白芨。
食疗2：银杏小米粥
功效：止咳、化痰。
取银杏果 30公克、小米 100公克，加水 800c.c.，再加一点冰糖，在锅中煮成浓稠的粥来喝。
银杏就是白果，不仅止咳，还能够化痰。李时珍曾把白果捣碎，用来洗油腻的盘子，发现洗得很干净。
食疗3：盐烤橘子
功效：止咳。
盐烤橘子也是治疗咳嗽很好的方子。把橘子皮上面切出一个皮盖，拿掉，在露出的橘肉上洒少许盐巴，再把橘皮盖回，放在烤箱里烤熟。
以前的人会把橘子放到火灶上烤，这是更好的方法，现在很难找到灶火，所以只能用烤箱代替。
食疗4：糖蒸橘子
功效：止咳、化痰。
另外，还可以用糖来蒸橘子。橘子去皮后，把每一瓣剥下来，放在碗里，洒一点冰糖，放入锅里蒸。糖蒸橘子跟盐烤橘子都带点苦味，但加了糖的口感更甜，而且甜能化痰，把气管里的痰化出，从而减轻咳嗽症状。
食疗5：冰糖蒸梨
功效：止咳、化痰。
我小时候常常用的治咳嗽的处方，就是冰糖蒸梨。把梨从上面切下一个盖子，把里面的心挖掉，洒一点冰糖，再盖上盖子，放入电锅里蒸。蒸好后皮轻轻一搓就可以剥落，然后吃雪白的梨肉。冰糖能够化痰，让痰液更容易吐出来。
季节转换的时候，天气忽冷忽热，家中小孩比较容易感冒，可以试一试冰糖蒸梨。
不过要提醒大家，如果是气喘引起的咳嗽，吃了冰糖炖梨，反而咳得更厉害。当咳嗽带有白色泡泡状、水状的痰，也不能用这种方法。
咳嗽的原因通常在于肺和胃
中医古籍讲，“脏腑皆咳”，五脏六腑有相应的咳嗽，肝有肝咳、脾有脾咳、心有心咳，而最常见的咳嗽在胃和肺，所以，在胃和肺中找咳嗽的原因，通常就可以把病治好。
“胃浊脾湿痰嗽本，肺失清肃咳因生”，胃浊、脾湿了，是痰和咳嗽的本来原因，再加上肺失去了清洁的作用，这时候就会咳嗽。咳得久了，叫作“劳嗽”。
预防咳嗽，三件事要远离
第一，远离过度的风、火、湿、燥、寒。
例如，有的人天热时喜欢吹电扇，喜欢风吹到身上的感觉，但是过度吹风就对身体不好。有的人喜欢温热的环境，喜欢烤火、洗三温暖，结果让身体承受过多的热气，也是伤身。
第二，远离某些食物，像是生的橘子、香蕉、鸭肉、冰，平时最好别吃太多；正在咳嗽的时期，莲雾、西瓜、芒果、凤梨、洋香瓜也是禁忌。
第三，远离吸烟习惯，远离二手烟。
新唐人《胡乃文开讲》制作组
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责任编辑：李清风◇
