在传染病流行期，每个人都要保持良好的免疫力。有五种维生素，对免疫功能有着重要影响。
如今土壤中的养分逐渐流失，食物品质下降，食物中的营养素已经不及过去充实和丰富。而有人由于自身消化吸收系统不好，或体内的酶有缺陷，导致身体不能正常吸收利用营养。因此，一些人需要额外补充维生素来保持身体强健。
提升免疫力的5大维生素
以下五种维生素，和你的免疫力息息相关。
1. 维生素C
许多营养品里都有维生素C，只是含量非常低。
维生素C是重要的抗氧化剂，支持着人体先天和后天的免疫力。它能清理身体里产生的氧化应激产物，还能保护呼吸道上皮细胞和粘液屏障，并调节淋巴细胞功能。
当外来病毒或细菌感染人体，需要由吞噬细胞将其吞噬然后再设法消灭，而吞噬细胞中就储存了维生素C。维生素C有益于清理体内坏死的中性粒细胞和组织、减少组织损伤。
笔者认为成人一天可摄取1000～2000毫克维生素C，来维持体内营养水平。有些重病人需要维生素C输液治疗，这种疗法对某些癌症病人也很有效。
2. 维生素E
维生素E也是抗氧化剂，能保护体内的各种免疫功能，对免疫细胞有调节作用。
特别的是，维生素E能促进胸腺里淋巴细胞分化，使其从不成熟的淋巴细胞变为成熟淋巴细胞，产生免疫功能。尤其是老年人，制造成熟淋巴细胞的能力较弱，补充维生素E更为重要。
推荐每日补充维生素E 800～1000国际单位。
3. 维生素A
维生素A对视力、头发和生长发育有益处，它还有一个作用，就是保持上皮细胞和粘液的功能。
当细菌或病毒进入体内，免疫细胞B细胞和T细胞要产生抗体和细胞因子来杀掉病毒。维生素A也能调节和增强免疫细胞反应。
推荐一天补充维生素A 1.5毫克。
4. 维生素D
众所周知，维生素D有助于补钙和预防骨松。其实，维生素D对免疫功能和免疫细胞也有重要作用。所有免疫细胞表面都有维生素D的受体，它们在接受了维生素D后，会产生一系列的免疫功能调节。
绝大部分人都缺乏维生素D。通常建议身体维生素D水平维持在50以上，但现在人大多低于30。笔者建议每天摄取10,000单位的维生素D比较好。
5. 叶酸
叶酸又称维生素B9，它在DNA和蛋白质的合成过程中非常重要。身体产生抗体对抗病毒、免疫细胞不断生长和分化等过程，都牵涉到叶酸的作用。
妇女在怀孕之前必须补充叶酸，不然婴儿在发育过程中可能出现问题。
笔者建议每天至少补充1毫克叶酸。有些人有甲基化缺陷，需要补充“甲基化的叶酸”，身体才能有效利用。
必须提醒的是，笔者所谈到的剂量仅为说明，因为每个人的身体情况不同，需遵从专业人士建议，根据自己的情况来判断服用剂量。
作者简介：
杨景端，美国宾州杨氏整合医学中心创始人及医学主任、亚利桑那大学整合医学中心教授、美国临床针灸学院主席。出身中医世家，中西医双修，曾多次受邀在哈佛大学、宾西法尼亚大学、贝勒医学院、美国精神病学年会做专题演讲。
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责任编辑：李清风◇
